<span class="answer">導(dǎo)讀</span>家里的老人每天都在提醒著我們“早飯一定要吃啊，要吃雞蛋啊”，在老一輩的眼里，每天早上要吃早飯是重中之重。的確吃早飯很重要，因?yàn)殚L(zhǎng)期不吃早飯或者早飯隨便應(yīng)付，....<p>　　家里的老人每天都在提醒著我們“早飯一定要吃啊，要吃雞蛋啊”，在老一輩的眼里，每天早上要吃早飯是重中之重。的確吃早飯很重要，因?yàn)殚L(zhǎng)期不吃早飯或者早飯隨便應(yīng)付，會(huì)造成胃功能不好和營(yíng)養(yǎng)不良。</p><p>　　早上吃一頓有營(yíng)養(yǎng)的早餐能喚醒你的身體，給予你一天的能量。所以我們要好好的吃早飯，吃有營(yíng)養(yǎng)的早飯。今天跟大家分享一周早餐食譜，每天換著吃不重樣，美味又營(yíng)養(yǎng)。</p><p>　　一、 胡蘿卜雞絲餅</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b2075012b17d4f8589775297d42a4869.jpg"/></p><p>　　食材：胡蘿卜、雞胸肉、小蔥、生姜</p><p>　　1：胡蘿卜削皮洗凈，用刨絲器刨成絲;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/194208a826ec4e1fa167d4940a38e0f2.jpg"/></p><p>　　2：雞胸肉洗凈，撕掉白膜，切成細(xì)絲;</p><p>　　3：胡蘿卜和雞絲放在碗中，加入生抽、鹽、蠔油和料酒抓勻，再加入淀粉和蔥花抓勻腌制一會(huì)兒;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46f7fcc23e26427c95c832f692fc6723.jpg"/></p><p>　　4：不粘鍋倒油，用手將雞絲攤成一個(gè)個(gè)小圓餅，小火煎制兩面金黃，中間熟透即可;</p><p>　　二、 火腿卷</p><p>　　食材：火腿腸、牛奶250g、面粉500g、酵母3g、白糖10g、油15g</p><p>　　1：牛奶中加入酵母，攪拌均勻放置一會(huì)兒;</p><p>　　2：面粉中倒入一些牛奶，這樣饅頭有股奶香味也會(huì)更白，再往面粉中加入一點(diǎn)白糖，用筷子攪拌成絮狀，加入油，再用手揉成光滑的面團(tuán);</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3cfe1056120b46859f1887e323adfb5d.jpg"/></p><p>　　3：把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，醒發(fā)一會(huì)兒;</p><p>　　4：面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大的時(shí)候，取出，揉出里面的氣泡，分成一個(gè)個(gè)大小相等的小劑子;</p><p>　　5：取一個(gè)小劑子揉成長(zhǎng)條，纏繞在火腿腸上面;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d8e31f90687b4daf816e7d91714af6e3.jpg"/></p><p>　　6：蒸鍋中鋪上油紙，將火腿卷放入蒸鍋內(nèi)，先不著急開火，蓋上鍋蓋繼續(xù)醒發(fā);</p><p>　　7：等面團(tuán)醒發(fā)至明顯膨脹，開大火加熱10分鐘，關(guān)火燜3分鐘即可;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1a02688b9a37441caaba5367ce63f094.jpg"/></p><p>　　三、 韭菜雞蛋餅</p><p>　　食材：韭菜、雞蛋2個(gè)，面粉200g、油、鹽：水200g</p><p>　　1：面粉中加入2g鹽，再一邊加水一邊攪拌，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的面團(tuán);</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/23c5388c2b5c448d808ed1424e7d6d94.jpg"/></p><p>　　2：將面團(tuán)放入保鮮袋中松弛一會(huì)兒;</p><p>　　3：雞蛋磕入碗中，添加少許的鹽用筷子攪散，鍋中放油，倒入蛋液，攤成蛋皮;</p><p>　　4：攤好的蛋皮切成碎，韭菜洗凈切成末放入蛋皮中，加入油、鹽和五香粉攪拌均勻;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/cf85239a39a241bcb32cc831f23322bd.jpg"/></p><p>　　5：松弛好的面團(tuán)分成小塊，取一小塊，拉長(zhǎng)之后搟薄，在中間放上餡，封好口，卷起來再壓扁;</p><p>　　6：放入不粘鍋中煎至兩面金黃酥脆即可;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/8da9670c02db415fa6b409839a24b49b.jpg"/></p><p>　　四、 海鮮粥</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/50d2ffbd89a64f43aa86f26ffe863285.jpg"/></p><p>　　食材：大蝦、花蛤、豬瘦肉、香菜，大米</p><p>　　1：將蝦頭和蝦尾分離，抽出蝦線，蝦身用刀片開;</p><p>　　2：花蛤用水反復(fù)清洗干凈，大米淘洗干凈備用;</p><p>　　3：香菜洗凈切末，豬瘦肉洗凈切絲;</p><p>　　4：鍋中倒入油，放入蝦頭煸炒出蝦油，倒入足量的熱水，大火燒開，撈出蝦頭;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/133a1f1b53aa46879d0c713a728bcf6e.jpg"/></p><p>　　4：放入大米和肉絲煮至濃稠，加入蝦身和花蛤，再加入適量鹽調(diào)味;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/8cd08d0e9014450294acef88296c7bbb.jpg"/></p><p>　　5：煮至花蛤開口，撒上香菜，淋入香油即可關(guān)入;</p><p>　　五、 紫薯雞蛋卷</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(13)" src="/static/upload/image/20231217/de5768231a4241d79515281b327de255.jpg"/></p><p>　　食材：紫薯、雞蛋、面粉、牛奶、白糖</p><p>　　1：紫薯削皮蒸熟，加入白糖壓成泥;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(14)" src="/static/upload/image/20231217/bcdbfadac7094c20957058f0b6430388.jpg"/></p><p>　　2：雞蛋打入碗中，加入白糖打發(fā);</p><p>　　3：面粉中加入牛奶和蛋液攪拌均勻;</p><p>　　4：不粘鍋刷上少許的油，倒入蛋液，攤成薄薄的蛋皮;</p><p>　　5：將紫薯泥均勻的攤在蛋皮上，從邊上慢慢卷起，卷成長(zhǎng)條，用手稍微握握緊;</p><p><img alt="一周早餐營(yíng)養(yǎng)搭配食譜大全家常（分享一周早餐食譜）(15)" src="/static/upload/image/20231217/b4eaa1783a8c46f1bd2579573a55d28c.jpg"/></p><p>　　6：用刀切成2厘米左右的雞蛋卷就可以了。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！