導讀By惜惜吖用料雞胸肉一塊土豆一個胡蘿卜半根洋蔥半個百夢多咖喱二塊生姜三片料酒適量植物油適量做法步驟1、將生姜切片，雞肉放入鍋內加大量加料酒加姜片少許水煮開過....

By 惜惜吖

用料

• 雞胸肉 一塊
• 土豆 一個
• 胡蘿卜 半根
• 洋蔥 半個
• 百夢多咖喱 二塊
• 生姜 三片
• 料酒 適量
• 植物油 適量

做法步驟

1、將生姜切片，雞肉放入鍋內加大量加料酒加姜片少許水煮開過水，同時胡蘿卜土豆切塊，洋蔥切碎備用

2、倒適量油洋蔥翻炒，加入胡蘿卜土豆翻炒，加入雞肉、加清水沒過食材加兩塊咖喱，煮至土豆軟爛即可（可用筷子輕松插入即可）

3、準備一個碟子和一個飯碗，飯碗盛米飯壓實倒扣在碟子，加其他配菜裝上咖喱雞肉稍作裝飾即可

小貼士

1、減脂減肥可用土豆代替米飯 2、咖喱熱量較高可酌情少量添加 3、燉菜時間久蔬菜營養會流失一定要配上新鮮蔬菜，我一般用白水煮后加一點蒸魚豉油，建議蔬菜：西藍花、生菜、黃瓜、西紅柿

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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