導(dǎo)讀家庭鹵味干凈衛(wèi)生，關(guān)鍵是好味By石鏡茹媽媽【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料小雞腿5個(gè)花椒適量大料兩朵干辣椒適量茴香適量香葉適量姜片四片蔥段適量老抽適量白砂糖少許....

家庭鹵味干凈衛(wèi)生，關(guān)鍵是好味

By 石鏡茹媽媽 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 小雞腿 5個(gè)
• 花椒 適量
• 大料 兩朵
• 干辣椒 適量
• 茴香 適量
• 香葉 適量
• 姜片 四片
• 蔥段 適量
• 老抽 適量
• 白砂糖 少許
• 食鹽 適量

做法步驟

1、雞腿洗凈

2、香料準(zhǔn)備好

3、雞腿劃刀，容易入味

4、炒鍋熱油加入白砂糖熬糖色

5、加入雞腿翻炒

6、加入姜片，蔥段，老抽翻炒

7、加入漫過(guò)雞腿的水

8、水開(kāi)加入香料，適量食鹽，大火燉至湯汁濃稠

9、好吃

小貼士

香料可以根據(jù)自己喜歡變更

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