<span class="answer">導讀</span>最家常的菜就是白菜、豆腐，特別是豆腐，老少皆宜，大人孩子都愛。今兒寶媽分享一個豆腐的私家做法，是我家常吃的一道菜，特點是咸鮮味美，超級下飯。食材中除了豆腐，....<p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>最家常的菜就是白菜、豆腐，特別是豆腐，老少皆宜，大人孩子都愛。</p><p>今兒寶媽分享一個豆腐的私家做法，是我家常吃的一道菜，特點是咸鮮味美，超級下飯。食材中除了豆腐，還有倆食材更是好的不得了，一個增香，一個刮腸油解膩，所以這道菜放心吃，不長肉哦！</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>文中圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦，一次成功！</p><p>食材：嫩豆腐（南豆腐、北豆腐都可以）320克，去皮肥豬肉100克，腌雪里蕻1根，大蔥1小段，大蒜2瓣，姜3片，醬油2湯匙，鹽少許</p><p>【油渣豆腐雪里蕻 】</p><p>做法：</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1 備好食材</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2 豆腐切2厘米見方的小塊，豬肉切小丁，雪里蕻切小段</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3 開中火，鍋內不放油，煸肥肉丁，煉成油渣撈出備用</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4 用煸肥肉的余油煎豆腐至發黃，下蔥姜蒜片爆香</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5 加醬油調色，下雪里蕻翻炒幾下后加沒過豆腐的開水。放少許鹽</p><p><img alt="三分鐘做一道豆腐特別下飯（老公做的這道豆腐）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6 湯汁還剩四分之一的時候加水淀粉，翻炒幾下出鍋</p><p>寶媽小貼士：</p><p>1 腌雪里蕻是有咸味的，我買的不是很咸，就加了少許鹽。做的過程中如果拿不準可以嘗嘗</p><p>2 豆腐煎黃就好，不要煎糊了，燒制的過程中不要把豆腐弄碎了</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！