導讀雞胸肉做的外酥里嫩小酥肉，簡直好吃到爆??孩子哭鬧的時候，美食瞬間能治愈，有沒有同款今天這道小酥肉瞬間讓我家兩個小公主破涕為笑，吃的那叫個美By愛娃（Elv....

雞胸肉做的外酥里嫩小酥肉，簡直好吃到爆?? 孩子哭鬧的時候，美食瞬間能治愈，有沒有同款今天這道小酥肉瞬間讓我家兩個小公主破涕為笑，吃的那叫個美

By 愛娃（Elva）私廚

用料

• 雞胸肉 1塊
• 胡椒 10克
• 雞蛋 1個
• 蔥 半根
• 姜 4片
• 淀粉 1勺
• 椒鹽 適量
• 料酒 1勺

做法步驟

1、雞胸肉一塊洗凈控干水

2、切成小細條

3、放入大碗中

4、放蔥段姜片

5、1勺料酒

6、1個雞蛋

7、少許胡椒粉

8、用手抓勻

9、1勺淀粉

10、1勺面粉

11、繼續抓勻，腌制20分鐘左右

12、起鍋燒油，油溫6成熱

13、放入腌制好的雞胸肉條

14、炸至金黃撈出，復炸一次更酥脆

15、均勻撒入椒鹽即可

小貼士

喜歡吃辣的朋友可以撒辣椒粉，更上口

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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