導(dǎo)讀有時候不知道吃什么的時候，就做一份咖喱，快速簡單又好吃。By愛喝湯的阿姨用料雞胸肉（腿肉）320g洋蔥半顆咖喱1塊（115公克）洋蔥半顆胡蘿卜半截土豆一個食....

有時候不知道吃什么的時候，就做一份咖喱，快速簡單又好吃。

By 愛喝湯的阿姨

用料

• 雞胸肉（腿肉） 320g
• 洋蔥 半顆
• 咖喱 1塊（115公克）
• 洋蔥 半顆
• 胡蘿卜 半截
• 土豆 一個
• 食用水 850ml
• 米飯 6人份

做法步驟

1、所有食材，馬鈴薯，胡蘿卜，洋蔥，雞肉都切丁。一份850ml的水，一塊咖喱，我這個是六人份量的咖喱。

2、買回來的雞肉切丁，然后冷水下鍋煮費，煮出浮沫。

3、撈出雞肉丁，在用清水沖洗一遍，洗掉浮沫

4、起鍋燒油，油熱先放洋蔥丁炒香

5、洋蔥炒出香味以后，把馬鈴薯，胡蘿卜，雞肉一起倒入鍋中。

6、翻炒均勻以后就直接加水。蓋上蓋子，大火燒開，在中小火煮15分鐘。

7、十五分鐘之后暫時關(guān)閉火源，把咖喱塊放進(jìn)去，在攪拌，攪拌到咖喱融入到湯里。在開小火煮大約五分鐘，至湯汁粘稠。

8、湯汁粘稠即可關(guān)火。

9、米飯準(zhǔn)備好啦，倒上咖喱來吃吧。

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