導讀炒南瓜的做法是湯粥菜譜之一，以南瓜為制作主料，炒南瓜的做法的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于甜味，南瓜是常見的瓜類菜之一，而炒南瓜顧名思義就是吧南瓜炒著吃。南瓜....

炒南瓜的做法是湯粥菜譜之一，以南瓜為制作主料，炒南瓜的做法的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于甜味，南瓜是常見的瓜類菜之一，而炒南瓜顧名思義就是吧南瓜炒著吃。

南瓜營養成分較全營養價值也較高嫩南瓜維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高些對防治哮喘病均較有利醫認南瓜性溫味甘入脾、胃經具有補益氣、消炎止痛、解毒殺蟲功能用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

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