導讀青椒炒杏鮑菇是一道快手家常菜，簡單營養又美味，做法非常簡單By茹絮用料杏鮑菇1個青椒2個蒜2瓣蠔油1勺生抽1勺白糖半勺食用油適量做法步驟1、準備好材料2、杏....

青椒炒杏鮑菇是一道快手家常菜，簡單營養又美味，做法非常簡單

By 茹絮

用料

• 杏鮑菇 1個
• 青椒 2個
• 蒜 2瓣
• 蠔油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 食用油 適量

做法步驟

1、準備好材料

2、杏鮑菇洗凈切絲，青椒去筋去籽切絲，蒜切末

3、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末爆香

4、加入杏鮑菇炒至變軟

5、加入青椒炒至斷生

6、加入味達美初榨原釀生抽

7、加入味達美醇鮮蠔油

8、加入白糖

9、再次炒勻即可

10、成品圖

11、圖二

12、圖三

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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