導讀貢菜也是一種綠色蔬菜，因為含有維生素，食用價值也是非常的高，貢菜還有很多名字，比如響菜，不過貢菜是我們最常叫的。貢菜作為綠色脫水蔬菜，它的營養價值自然不用多....

貢菜也是一種綠色蔬菜，因為含有維生素，食用價值也是非常的高，貢菜還有很多名字，比如響菜，不過貢菜是我們最常叫的。貢菜作為綠色脫水蔬菜，它的營養價值自然不用多說，維生素，蛋白質都能補充人體所需，而且據說經常吃對身體的好處有很多，方方面面都有。那貢菜怎么做好吃呢？

一、貢菜拌豆干

準備的食材有：香豆干，貢菜，芝麻，糖，醋，辣椒油，鹽。

做法：

首先我們需要把貢菜在冷水中浸泡一個小時左右，浸泡好之后，拿出將貢菜切成小條，燒水將貢菜在熱水中過水，再過涼水拿出。然后切香豆干，和貢菜放在一起加入芝麻，鹽，糖，醋，辣椒油，攪拌均勻，就完成啦。

二、貢菜半煎煮馬鮫

準備的食材有：馬鮫，貢菜，蔥姜蒜，紅椒。

做法：

首先將馬鮫沖洗干凈，然后放入鹽腌制半個小時。準備好貢菜，蔥姜蒜切好，紅椒切絲備用。倒油煎馬鮫，用另外一個鍋爆炒蔥姜蒜，然后放入貢菜，均勻翻炒，出香味，然后放入已經煎好的馬鮫，加入一點開水，加上鹽轉小火開始煮，快好時加入紅椒。

三、涼拌貢菜

準備食材：貢菜，野香菌，蒜蓉，剁椒，芝麻。

做法：

貢菜在問水里浸泡30分鐘左右。將泡好的貢菜拿出切成條，然后加入適量的鹽，過水等到涼了。將準備的調料放入貢菜中，攪拌均勻即可食用。

貢菜的吃法還有很多，不管怎么吃，貢菜的營養價值都很高，我們平時挑選貢菜也要注意挑選看上去顏色翠綠的，這樣的貢菜比較新鮮，營養價值也就更高。

貢菜怎么做好吃？相信你已經知道了吧！我們吃貢菜之前也可以用溫水浸泡一下，或者將貢菜用刀稍微切開一點，這樣就可以防止有農藥吃著也更放心。作為比較日常的綠色蔬菜，貢菜完全能夠滿足我們身體所需，所以可以多吃點貢菜，對身體有益也美味。