導讀By芡芡的小廚房用料荷蘭豆300g胡蘿卜60g干辣椒適量蒜適量鹽、雞精適量做法步驟1、準備以上食材。1.荷蘭豆去筋洗凈。2.胡蘿卜切片。3.蒜拍一下。4.干....

By 芡芡的小廚房

用料

• 荷蘭豆 300g
• 胡蘿卜 60g
• 干辣椒 適量
• 蒜 適量
• 鹽、雞精 適量

做法步驟

1、準備以上食材。 1.荷蘭豆去筋洗凈。 2.胡蘿卜切片。 3.蒜拍一下。 4.干辣椒對半切開。

2、鍋中放入少許油，炒香蒜和干辣椒。

3、倒入胡蘿卜翻炒，加少許水燜一會。

4、加入荷蘭豆翻炒均勻，放鹽和雞精調味。

5、荷蘭豆斷生再翻炒一會就可以起鍋啦～

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康復能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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