導讀By夏天的草li用料蒜苔半把土豆1個火腿腸2根生抽1勺蠔油一勺老抽一點點鹽少許白糖半勺淀粉一勺清水半碗做法步驟1、多放一些油，放入土豆條炸至焦黃酥脆，放入蒜....

By 夏天的草li

用料

• 蒜苔 半把
• 土豆 1個
• 火腿腸 2根
• 生抽 1勺
• 蠔油 一勺
• 老抽 一點點
• 鹽 少許
• 白糖 半勺
• 淀粉 一勺
• 清水 半碗

做法步驟

1、多放一些油，放入土豆條炸至焦黃酥脆，放入蒜苔段和火腿腸段炸至表面起皺； 生抽、一點點老抽、蠔油、白糖、鹽、淀粉、清水調成醬汁；

2、鍋留底油，放入炸好的三條、花椒粉翻炒；

3、倒入調好的醬汁，大火收汁至濃稠即可～

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