導讀比較喜歡這種清淡的小菜，用放那么多調料，因為放了肉還特別的香。而且是快手菜，特別適合上班族。難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料蒜苔火腿腸3根油適量雞....

比較喜歡這種清淡的小菜，用放那么多調料， 因為放了肉還特別的香。而且是快手菜，特別適合上班族。

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
蒜苔	火腿腸3根
油適量	雞精適量
鹽適量

蒜苔炒火腿的做法步驟

1. 蒜苔切段，香腸切片。

2. 熱鍋涼油，放入香腸煸炒。

3. 香腸炒至微黃，放蒜苔，放鹽、雞精。

4. 關火出鍋。

小貼士

為了保持蒜苔的口感和賣相，炒的時候，時間不易過長。香腸本就是咸的，蒜苔本身也不吸鹽，鹽可以少放一點。