導讀俗話“一年補通通，不如補霜降”，尤其在一年中天天進補，還不如在霜降的時候吃點好的補補身體。霜降到了，人的食欲也開始大增，我制作一道適合霜降進補的美食，應時節....

俗話“一年補通通，不如補霜降”，尤其在一年中天天進補，還不如在霜降的時候吃點好的補補身體。霜降到了，人的食欲也開始大增，我制作一道適合霜降進補的美食，應時節進補，迎接冬季的到來。

By 阿紫郡主

用料

• 雞 半只
• 板栗 300克
• 味達美臻品特級生抽 2勺
• 味達美冰糖老抽醬油 3勺
• 白糖 1勺

做法步驟

1、食材準備好

2、用鹽將雞皮擦洗干凈瀝水

3、脫殼的板栗下冷水鍋焯水10分鐘后撈出去外衣，洗凈備用

4、將雞塊下冷水鍋焯出血水，撈出洗凈瀝水

5、倒入味達美臻品特級生抽和味達美冰糖老抽醬油，將雞塊翻炒均勻

6、加1勺白糖提鮮，倒入清水沒過雞肉，大火燒開后改小火慢燉20分鐘，收汁即可出鍋

7、成品

8、入味的板栗雞，真滋味

9、軟糯的板栗，真好吃

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