導讀80歲奶奶說它是“小人參”每周都吃幾次，蒸一蒸就上桌，蘸料吃真香俗話說：“家有一老如有一寶”。我的感覺就是，此話一點都不假，很多的知識都是來自家里的老人。不....

80歲奶奶說它是“小人參”每周都吃幾次，蒸一蒸就上桌，蘸料吃真香

俗話說：“家有一老如有一寶”。我的感覺就是，此話一點都不假，很多的知識都是來自家里的老人。不管是奶奶還是媽媽的傳承都非常地重要，從做人到做菜等等，每一個階段都少不了家人的愛護。

飲食，我也是從最近幾年菜開始關注健康的，可能隨著快速的生活節奏以及年齡的增長，讓身體吃不消，會出現三高的情況，我不但三高還四高，我的天啊，嚇壞我?；丶液湍棠桃约袄蠇屃钠饋恚?0多歲的奶奶卻說：平時生活不要吃得太好，粗茶淡飯更加的養人。真的是這樣，奶奶平時的生活真的是粗茶淡飯，營養而健康。

回家時，奶奶給我抱了很多的胡蘿卜，為啥說抱，因為奶奶的胡蘿卜是帶著葉子的，所以需要抱。奶奶告訴我別小看胡蘿卜，全身都是寶，更是告訴了我胡蘿卜葉的吃法。今天就和大家分享這款胡蘿卜纓子的吃法。很多人會說，這些東西都是扔掉的，怎么能吃呢？別急！一起看看吧，學會了以后你也不會再把它扔掉了。

所用材料：胡蘿卜纓子適量，玉米粉半杯，面粉半杯，鹽少許。蘸料：生抽1勺，醋1勺，鹽少許，清水少許，香油半勺，辣椒油半勺。

做法步驟：

第一步：帶著胡蘿卜的胡蘿卜纓子，把胡蘿卜摘下來。很多人把胡蘿卜纓子都扔掉了，別扔，我們來說一下胡蘿卜纓子的好處吧。蘿卜纓的營養價值很高，含有豐富的纖維素，維生素和礦物質等微量元素。其中所含的維生素C也很豐富，可以幫助消化理氣，經常吃可以一定的預防近視眼、老花眼、白內障等，對眼睛很好。而且它所含的鈣量是在所有蔬菜中排在前面的，可以很好地補充身體所需鈣。胡蘿卜纓子的營養一點也不比胡蘿卜少，是營養非常齊全的蔬菜，學會它的做法以后遇到了再也不要扔掉。

第二步：把鮮嫩的胡蘿卜纓子清洗干凈。

第三步：把胡蘿卜莖的部分切下來，放到盆里備用。

第四步：加入半杯的玉米面和半杯的面粉，以及少許的鹽。

第五步：用手充分地抓勻，不需要放水，利用胡蘿卜纓子上的水分即可，這樣蒸出的菜才會松散不硬。

第六步：鍋里放水燒開，把拌好的胡蘿卜纓放入蒸籠，大火蒸8~10分鐘。

第七步：熟透后出鍋，即成。

第八步：直接上桌，然后把生抽1勺，醋1勺，鹽少許，清水少許，香油半勺，辣椒油半勺拌勻，就是蘸料。80歲奶奶說它是“小人參”每周都吃幾次，蒸一蒸就上桌，蘸料吃真香！

峰兒話語：

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