導讀馬鈴薯又叫洋芋、土豆、地蛋，有較高的經濟價值和營養價值，馬鈴薯不僅是世界第四大糧食作物，還是營養豐富的蔬菜作物。我們都知道發了芽的土豆不能再食用，那么扔了之....

馬鈴薯又叫洋芋、土豆、地蛋，有較高的經濟價值和營養價值，馬鈴薯不僅是世界第四大糧食作物，還是營養豐富的蔬菜作物。

我們都知道發了芽的土豆不能再食用，那么扔了之后又很可惜，今天喜事多來教大家怎么可以利用發芽的土豆來收獲新鮮土豆吧！

第一：催芽

想要種植土豆的話，就需要在種植之前5周左右就需要給土豆催芽了，為什么要催芽呢？

主要作用就是讓它成熟的時間縮短，提高產量，在種植的過程中不會出現缺苗的情況。

先把土豆從中間切成四塊，每塊至少有一個芽，切的時候一定要注意不要切到芽，切好以后，放入菌靈劑中進行殺菌處理，如果沒有的話，則可以用木灰加水來代替。

等土豆塊晾干以后，就需要給土豆催芽了。先準備一個盒子，底下鋪一層土，再把土豆以此擺好。

上面再鋪一層土，再用棚膜覆蓋放在溫暖潮濕的地方，催芽期間，澆兩次水就可以。

一旦芽眼開始發育，你就可以把土豆直接種植到土壤中，但不用把土豆種的那么深，只需要將它們放入7厘米即可，間距為40厘米。

第二：翻土

需要特別注意的是，在幼苗長出前切記不要經常澆水，這樣可能會導致塊莖腐爛，就不會長出幼苗。

開花期間也不要澆水，在花敗謝后，果實快速成長發育階段常澆水，保存營養水分。

翻土：疏松一下種植土，并把下邊的土翻上來，覆蓋在土豆的根部；

翻土的目的：一方面可以讓長在表層的土豆不會被太陽曬到，被曬到的話土豆容易變綠；另一方面也可以防倒伏。

當苗高10-15厘米左右時第一次翻土，

當苗高25厘米左右時第二次翻土。

第三、收獲:

當土豆的葉子發黃，掉落非常嚴重的時候，就可以開始挖土豆啦。收獲土豆最好選一個好天氣。

挖出土豆的時候在太陽下曬一曬，這樣土豆不容易壞掉（也可以邊吃邊挖，晚一點挖出也影響不大）。

特別提醒：

1、生長過程中，必要時可以通過打頂來約束下苗的瘋長或徒長，讓苗長的壯些，土豆結的大些。

2、生長過程中要保證光照、通風的良好，否則可能會出現植株長得很茂盛，但是結的土豆很小的狀況，這時估計你就該哭了。

3、馬鈴薯施肥要以施有機肥為主，因為有機肥含有豐富的有機物，可以大大提高土壤肥力，利于土豆塊莖的生長膨脹和根系對有機物的吸收。

好了，以上就是本期的全部內容了，不知道朋友們都會了嗎，歡迎大家到評論區留言。