導(dǎo)讀海鮮在日常生活中是很受大家歡迎的食材，而且海鮮的種類非常的多，每一種海鮮都含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有一定的好處，雖然說海鮮的種類多，但不是所有人都能吃的....

海鮮在日常生活中是很受大家歡迎的食材，而且海鮮的種類非常的多，每一種海鮮都含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有一定的好處，雖然說海鮮的種類多，但不是所有人都能吃的起，其中比較便宜的就是大蝦了，同時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)也不輸其他的海鮮。

清水煮蝦的最佳方法被發(fā)現(xiàn)，原來只需2步，就能做出好吃的大蝦來

說到大蝦，大家眼睛里面是不是都開始冒小星星了，沒錯(cuò)，它是很受大家的歡迎，而且烹飪方法也是非常的多，不過現(xiàn)在的人更加追求簡單方便，所以清水煮蝦的方法是最受人們歡迎的。

大家對于清水煮蝦的評價(jià)就是，不僅簡單方便，還很好的保留了蝦肉的營養(yǎng)物質(zhì)，不過雖說簡單，但也含有一定的技巧，很多人會發(fā)現(xiàn)自己煮的蝦沒有外面的好吃，其實(shí)就是沒有掌握好方法，不過清水煮蝦的最佳方法還是被發(fā)現(xiàn)，原來只需2步，就能做出好吃的大蝦來。

【清水煮蝦的最佳做法】

第一步、首先將準(zhǔn)備好的鮮蝦用清水沖洗干凈，然后處理蝦線，再次用清水沖洗干凈，在鍋中加入適量的清水，放入姜片和蔥結(jié)，用大火燒至沸騰的狀態(tài)，這時(shí)候就往鍋中加入少量的白酒，用勺子攪拌一下，將清理干凈的蝦放到鍋中，再次用大火煮開。

第二步、當(dāng)鍋中的蝦變色時(shí)，而且蝦背也彎曲了，就立即將其撈出來，過一遍涼水，讓蝦迅速的降溫，這樣蝦肉就會緊致，吃起來的口感就會很有嚼勁，接著取一個(gè)小碗，加入食醋，生抽，姜末，用筷子攪拌均勻，制作成醬汁，將煮好的蝦搭配著醬汁來吃，就會非常的美味。

以上就是制作清水煮蝦的兩個(gè)步驟，在制作的時(shí)候，一定要熱水下鍋，不然蝦肉在經(jīng)過長時(shí)間的浸泡，就會導(dǎo)致不鮮，吃起來也很柴，只要做好這兩步，就能煮出好吃的大蝦來。