導(dǎo)讀超級(jí)簡(jiǎn)單的一道減脂家常菜！！黃瓜木耳炒雞蛋，清爽可口，低脂低卡高蛋白，好吃不胖，趕緊來(lái)試試吧。準(zhǔn)備食材：黃瓜一根，雞蛋三個(gè)，胡蘿卜半根，木耳一把制作步驟：1....

超級(jí)簡(jiǎn)單的一道減脂家常菜！！黃瓜木耳炒雞蛋，清爽可口，低脂低卡高蛋白，好吃不胖，趕緊來(lái)試試吧。

準(zhǔn)備食材：

黃瓜一根，雞蛋三個(gè)，胡蘿卜半根，木耳一把

制作步驟：

1.黃瓜胡蘿卜切片，木耳洗凈去蒂。

2.雞蛋打散，熱油炒熟，撈出備用。

3.熱油放入蒜末蔥花姜絲爆香，先放入胡蘿卜翻炒，再加入黃瓜木耳繼續(xù)翻炒。

4.一勺生抽，一勺蠔油，放少許鹽雞精糖。

5.放入雞蛋淋入水淀粉勾芡炒勻出鍋。

營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)

黃瓜：排毒養(yǎng)顏、健腦安神

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿ト素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素。

其中的纖維素對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。

小孩子吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育，成年人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

木耳：排毒、減脂

黑木耳中所含膠體物質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可將體內(nèi)和肺部的纖維、粉塵等積污吸附后排出體外。因此，可減少或排除有害物質(zhì)對(duì)人體的毒害。

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物臟質(zhì)，這兩種物質(zhì)，都能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到防止肥胖的發(fā)生和減肥的作用。