By 快樂每一天lxku

用料

• 鱖魚 1條
• 蔥 2根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2個(gè)
• 豆瓣醬 1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 糖 半勺
• 辣椒醬 5勺
• 香菜 2根

做法步驟

1、買回來的鱖魚處理干凈、備用

2、把鍋中倒入適量香油、魚煎熬兩面金黃就可以下各種調(diào)料、在加入莫過魚的水、大火燒至十多分鐘、在轉(zhuǎn)小火燒二十幾分鐘、這樣悶出來的魚更好吃、更入味

3、魚收干湯汁裝盤撒上香菜就可以開吃啦！魚湯粘鍋巴、泡飯都是不錯(cuò)的

鱖魚的營(yíng)養(yǎng)功效

肺結(jié)核 脾胃虛弱 消化不良 減肥 抗氧化 滋補(bǔ)氣血

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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