導讀By快樂每一天lxku用料鱖魚1條蔥2根姜5片蒜3瓣小米辣2個豆瓣醬1勺料酒3勺老抽半勺生抽1勺耗油半勺糖半勺辣椒醬5勺香菜2根做法步驟1、買回來的鱖魚處理....

By 快樂每一天lxku

用料

• 鱖魚 1條
• 蔥 2根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2個
• 豆瓣醬 1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 糖 半勺
• 辣椒醬 5勺
• 香菜 2根

做法步驟

1、買回來的鱖魚處理干凈、備用

2、把鍋中倒入適量香油、魚煎熬兩面金黃就可以下各種調料、在加入莫過魚的水、大火燒至十多分鐘、在轉小火燒二十幾分鐘、這樣悶出來的魚更好吃、更入味

3、魚收干湯汁裝盤撒上香菜就可以開吃啦！魚湯粘鍋巴、泡飯都是不錯的

鱖魚的營養功效

肺結核 脾胃虛弱 消化不良 減肥 抗氧化 滋補氣血

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