導(dǎo)讀時間：約15-20分鐘難度：零廚藝??份量：2人份用料鮮豌豆300g豬肉末100g干辣椒15g香蔥末15g油15g生抽20g老抽10g水80g水淀粉淀粉5g....

時間：約15-20分鐘

難度：零廚藝??

份量：2人份

用料

鮮豌豆300g豬肉末100g干辣椒15g香蔥末15g油15g生抽20g老抽10g水80g水淀粉淀粉5g水15g

豌豆炒肉末的做法

1. 鍋內(nèi)倒入油，油熱以后倒入干辣椒、香蔥末、肉末。

2. 快速打散肉末翻炒至變色成熟。倒入所有的豌豆再炒1分鐘。

2. 倒入生抽、老抽、水，燉煮5分鐘后，倒入水淀粉，湯汁差不多收干的時候，就可以出鍋了。
3. 小貼士：如果是凍豌豆，或者豌豆比較老的話，需要多放一些水，延長5分鐘燉煮的時間。