導讀#搜索Plus計劃第四期#蓮藕炒肉——用料，蓮藕，豬肉，胡蘿卜，香菇，蠔油，鹽，醬油，油，紅辣椒，醋蔥等做法——蓮藕去皮切薄片、肉切薄片，一起用蠔油、醋、醬....

#搜索Plus計劃第四期#

蓮藕炒肉——用料，蓮藕，豬肉，胡蘿卜，香菇，蠔油，鹽，醬油，油，紅辣椒，醋蔥等

做法——

蓮藕去皮切薄片、肉切薄片，一起用蠔油、醋、醬油、橄欖油腌制10分鐘。

熱鍋花生油，翻炒蓮藕，點淀粉水煮2分鐘，備用。

然后爆香蔥段，香菇紅辣椒絲炒勻，翻炒肉，變色后灑加入醬油、黃酒及適量水，加入藕片改小火燜十分鐘入味。