導(dǎo)讀火辣辣的泡椒雞雜，愛吃辣的不要錯過，超下飯喲By馬哈哈哈_用料雞雜250g青杭椒8個小米椒8個泡椒8個生姜5片大蒜3瓣芹菜1顆生抽1勺鹽2小勺紅剁椒1勺太太....

火辣辣的泡椒雞雜，愛吃辣的不要錯過，超下飯喲

By 馬哈哈哈_

用料

• 雞雜 250g
• 青杭椒 8個
• 小米椒 8個
• 泡椒 8個
• 生姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 芹菜 1顆
• 生抽 1勺
• 鹽 2小勺
• 紅剁椒 1勺
• 太太樂雞精 1勺
• 蠔油 1勺
• 花椒 1小勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，雞雜洗凈切片，小米椒、青杭椒、泡椒切小段，芹菜切段備用

2、熱鍋熱油倒入生姜大蒜花椒爆香后

3、倒入所有辣椒翻炒至青椒半熟后

4、倒焯水后的雞雜，1勺紅剁椒

5、和芹菜段翻炒勻椒后

6、加入2小勺鹽、一勺生抽、一勺蠔油

7、再加一勺太太樂雞精后繼續(xù)翻炒至芹菜斷生

8、芹菜斷生后即可出鍋享用了

9、成品圖

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