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發布時間:2025-05-29閱讀(24)

孕期飲食的重點在于種類豐富,而非量大。
執筆:張大貓
編輯:張大貓
定稿:歐陽比文
懷胎十月,基本是每個孕媽最幸福也最煎熬的時光。
幸福的是,自己就快當媽了,隨著時間推移,孩子就快降臨了;煎熬的是,整個孕期基本每個孕媽都會過得不輕松,除了各種妊娠反應外,飲食也是一道門檻。
什么能吃什么不能吃,怎么吃,吃多少等等都是要注意的問題,光是飲食這一項,就夠孕媽們喝一壺了。

但實際上,孕期飲食真的要注意那么多的細節,要求那么嚴格嗎?未必。咱們今天就來好好說說關于孕期飲食的那些原則。

人是雜食動物,孕婦當然也不例外。因此即便是孕期,飲食的關鍵也在于“雜”。不能說醫生推薦你吃什么,你就光吃什么,別的啥也不碰了。
這不叫遵醫囑,這叫傻。
一般來說,醫生推薦的食物都是營養物質種類比較多,而且孕期需求量又大的,比如牛奶,這就是孕期非常合適的飲品,還有魚蝦肉蛋等食物,也會含有較豐富的優質蛋白和微量元素。
但如果醫生就跟你說了喝牛奶,沒提別的,甚至有的機構讓孕婦每天喝一升牛奶,你根本喝不進去,那咋整?硬喝?顯然不現實。

你完全可以選擇一些其他的食物來補充牛奶會提供給你的營養。
反之亦然,如果你是個素食主義者,你沒法吃肉,吃雞蛋或者海鮮過敏,沒法吃蝦,那你也可以完全靠喝牛奶來補充營養。
另外,即便醫生沒說,一些粗糧比如玉米、地瓜等谷物,或者一些其他的新鮮蔬菜水果,也都是可以吃的,這對孕期營養的補充來說都是很有好處的。總不能指望醫生給你出個菜譜吧?

孕期飲食還有個比較重要的原則,少食多餐。孕期一天吃五六頓飯都沒問題。
不過很多孕媽都誤會了這個原則,只記住了多餐,一天吃了好幾頓,而沒記住少食,每頓都不少吃。

尤其是孕中后期,孕媽的胃口大都很好,每頓飯量會很大,甚至有增無減。餐與餐之間可能還會增加零食水果。最后導致體重增長過重,反而不健康。
體重增長過重對孕媽和胎兒來說都很危險。因此孕期體重管理也很重要。

孕期飲食固然重要,但就像少食多餐的原則一樣,體重控制也是重點,孕期體重控制不好不僅影響自身的健康,對胎兒的健康也極為不利。
加上妊娠期孕媽本就有高血糖傾向,因此控制體重、少吃多餐、適量運動是很有好處的。
懷孕了確實需要補充營養,但這不意味著你吃的多了就有營養了。而且很多時候,你覺得讓你胃口大開的食物,并非是很有營養的。更多的情況下它只提供了熱量和糖類。

國人很喜歡談論飲食禁忌,尤其對于孕媽來說,飲食禁忌可能是身邊人強調的最多的一點了。
比如懷孕后不能吃螃蟹、不能吃辛辣、不能吃桂圓。炒菜不能放花椒、桂皮、八角等,細數起來那規矩可真有老多了。
但實際上,在醫生和營養專家眼中,孕期與其注重飲食禁忌,其實更應該強調吃哪些食品,而不是不吃哪些食品,尤其是我們前面也說了,孕期飲食強調“廣和雜”。
至于孕期常說的禁忌,比如很多人都聽說過的,像螃蟹或者荔枝之類,吃了會流產。但是你想想,如果真的這么好使,那些意外懷孕的還吃什么藥做什么手術啊,直接猛吃荔枝螃蟹不就好了,既飽口福還能順利流產,何樂而不為?

孕期飲食的重點在于種類多。而不是刻意強調你不能吃什么。
換句話說,吃東西都得看“量”,即便是再好的東西,你吃的多了一樣也會出問題。
實際上,孕期真正需要忌口食物跟我們平時也不建議吃的食物都差不多,比如半生的牛肉、雞蛋、貝類以及生魚片等等。這些食物中很可能帶有一些細菌,嚴重的甚至會誘發胎兒死亡。
最后,還有一點是需要注意的,那就是酒類,不管是白的紅的黃的啤的還是其余什么酒都算上,也不管你平時酒量如何,孕期都一定要遠離。
酒精不是孕期所需營養物質,而且有證據證明它會致畸,雖然多少劑量還沒有定論,但這一點好處沒有的東西不喝總是好的。

錦鯉媽咪碎碎念
最后要說一點是,孕期飲食沒必要過分強調“營養”而因此忽略了孕婦的胃口。孕婦不像小孩子一樣會有嚴重的偏食,但她們自然也有自己的口味偏好。
因此面對醫生推薦的食物,也沒必要一味盲目的硬吃,喜歡吃的就多吃些,不喜歡吃的可以找替代品,吃飯又不是吃藥,沒必要那么嚴格的。
尤其是孕早期,孕吐的影響對孕媽來說是難以忍受的,這時候能吃進去就不錯了,根本沒法講究營養均衡與否了。對胃口才更重要。
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