導讀By膨脹的皮蛋很感性用料雞蛋3個菠菜200克粉絲100克木耳50克胡蘿卜半根豬油渣200克面粉適量水適量胡椒粉2勺生抽2勺耗油2勺鹽適量做法步驟1、提前泡好....

By 膨脹的皮蛋很感性

用料

• 雞蛋 3個
• 菠菜 200克
• 粉絲 100克
• 木耳 50克
• 胡蘿卜 半根
• 豬油渣 200克
• 面粉 適量
• 水 適量
• 胡椒粉 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、提前泡好粉絲，干木耳，胡蘿卜切丁，雞蛋炒碎，菠菜用開水燙燙切碎，豬油渣切碎，放入盆中，加入生抽，耗油，胡椒粉，鹽，拌勻。

2、提前和好的面團，搓長條，切成小劑子，按壓，趕片。

3、包成柳葉餃

4、冰鐵鍋加水放篦子，燒至水響，（水響篦子熱，放入柳葉餃，起鍋的時候不會粘）放入柳葉餃蒸

5、水開后蒸6-8分鐘，出鍋。

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