導讀人心果生長在高溫高濕的環境中，屬于常綠喬木，一般樹高在6~18米，我國種植于福建、廣東、廣西、海南和臺灣等省區。果實酸甜爽口，營養豐富。果實屬于肉質漿果，有....

人心果生長在高溫高濕的環境中，屬于常綠喬木，一般樹高在6~18米，我國種植于福建、廣東、廣西、海南和臺灣等省區。果實酸甜爽口，營養豐富。果實屬于肉質漿果，有圓球形、橢圓形等等，單果的直徑在5~10厘米（優質果），單果重量在80~150克。人心果有很高的經濟價值，市場潛力巨大。枝葉受傷后流淌出來的乳狀膠質是制造口香糖的最佳原料，人心果全身都是寶。在廣東地區人心果6~7月是開花期，到次年的5~6月采收，從坐果到果實成熟需要10~11個月的時間。第一年栽植，到第四年開始投產，第五年進入盛產期，每畝產量可以達到2500千克。

人心果比較適合生長在紅土壤或帶沙質的土壤中。一般最高氣溫達到37~38℃時，這個對它一點影響都沒有，但最低氣溫不能低于5℃，低于5℃就會對它有損傷了，如果低于2℃，它就會凍死。對人心果生長來說平均溫度在21~23℃，這個是最佳溫度。

培育種苗

高空壓條培育種苗。挑選品種優良，生長健壯，無病蟲害的人心果樹作為母樹。選擇生長2~3年，充實健壯，生長密集多余的，直徑粗度在2~3厘米的枝條來進行高空壓條。在枝條上選擇一處比較好環割皮的地方，上下兩刀的距離在8~10厘米。環割深度要達到木質部，割好后再剝去皮層，剝完后一定要把形成層刮干凈。如果剝皮部位留有形成層，養分會進一步上下流通，影響生根成活。割完樹皮，把皮剝下來，要放兩天的時間曬干。目的是讓形成層曬干，擋住養分流通，之后就可以包扎營養土了。營養土如何配置？是用塘泥、牛糞、稻草按3：2：1的比例拌好后，按照說明書要求，倒入適量的生根水（生根粉和水按比例配制），繼續攪勻，營養土不能太干，又不能太濕，拿起來成團，不散就行了。包扎泥團時，應該以環剝的上切口為中心裹泥團，然后用塑料薄膜把泥團包結實就可以了。包好以后，一般就不用人工管理了。高壓苗易長根，大概需要8個月的時間，營養包里面的兩次根老熟了，就可以移栽了。

人心果除了用高空壓條育苗方式，還有通過嫁接的方法培育嫁接苗。培育嫁接苗的時候，先要培育好砧木，砧木一般是在5月底6月初，采果的時候就直接采種，再進行播種，培育砧木苗。通過正常的管理，砧木苗地徑達0.8~1厘米左右就可以嫁接。嫁接多采用切接法嫁接。

高空壓條達到標準的苗木，然后將這些枝條從母樹泥團包扎的下方鋸斷，高壓苗下樹后，就要選留主干，進行定干，將主干高度控制在30~50厘米，在主干附近將弱枝，生長角度不好的枝條都剪除，留下3~4個生長角度好的，分布均勻的枝條培育為主枝，高壓苗是根據母樹整形的需要，選擇培育的，生長不是很整齊一致，有的高壓苗一定能選擇合適的主枝，可以在以后的幼樹管理期慢慢培育主枝，隨后還要將枝條上的葉片剪除2/3，留下1/3進行光合作用，處理的高壓苗，因為新根較幼嫩，最好是馬上定植并澆水。在廣東地區，一年四季都可以定植，高壓苗定植前，要經過生根水浸泡3~5分鐘，再栽植到穴內，株距為3米，行距為3米。

定植管理

人心果定植的前三年都是幼樹生長期，一直到第四年才能進入結果期。3年幼樹期的栽培管理是培養健壯的樹體和豐產的樹形，人心果的標準樹形是開心形，主干高30~50厘米，均勻分布3~4個主枝，每個主枝上選留3個為一級分枝，在一級分枝上選留3個為2級分枝，一級分枝和二級分枝都是結果枝。這樣的樹形有合理的枝條分布，有恰到好處的通風透光條件，是為將來的豐產穩產打下基礎。定植第一年，主要抓住兩個重點，第一重點是施肥，第二重點是修剪。施肥以勤施薄肥為原則，每年施4次肥，每隔3個月左右施一次，分別在春、夏、秋季施氮肥，以擴大樹冠，每株用量2000克左右。在冬季，施一次農家有機肥，每株施入農家有機肥2千克左右，人心果樹耐旱能力較強，但少雨水時的旱季，要根據需要及時淋水，也可以結合施肥一同進行。

第二年至第三年，果樹樹冠不斷擴大，修剪時每個主枝上要選擇3個生長角度好的枝條作為一級分枝，在一級分枝上生長過密，角度不好的枝條剪除，保留3個枝條培育為2級分枝。到第三年，樹形就基本定型了。第二年到第三年一年中施4次肥，在春季、夏季、秋季各追施一次養分較全面的復合肥，選氮磷鉀比例為15:15:15的復合肥，第二年每株施入300~400克，第三年增加到每株施入500克左右。在秋季，還要施一次農家肥，第二年與第三年每棵果樹都施入5千克左右的量，農家有機肥含有多種植物生長的元素，養分供應全面，為來年的開花掛果打好基礎。經過3年時間，人心果樹終于長大，標準的豐產樹形已培育成形，樹冠枝條豐滿，樹高在4~5米。

花果管理

高大挺拔的結果樹，在2月底到3月初，開花前追施一次促花肥，一般是根據樹勢和預計的產量決定施肥量。一般的成年樹，每株施氮磷鉀比例為15：15：15復合肥1千克左右，到了6~7月開花期，要噴施葉面肥，保花用1%的尿素、0.5%的磷酸二氫鉀、0.2%的硫酸鋅、0.05%的硼砂，以及濃度為每升100毫克的赤霉素，兌水15千克配成溶液進行噴施，葉面噴施效果的好壞，與溫度、風力、濕度都有很大的關系，最好選擇在無風的陰天，或濕度較大的時間，比如早上9點以前，或者下午四點以后進行。人心果的花期持續1~2個月，依靠風媒蟲媒授粉，從花開到花謝，歷經20多天后，然后坐果。人心果小果，要經過10~11個月的生長才可以成熟，到了8月上旬，果實達到大拇指大小時，開始集中疏果。要疏除弱果，比較密集的，還要及時疏除畸形果、病果、小果，每一個枝條上留1~2個幼果，在8~9月，還要追施一次壯果肥。施的是一種發酵的有機水肥，一般的成年樹，大概每畝施200斤左右。在成年樹的果園里，可以種植蟛蜞菊一類的草本植物，這類草根系發達，能夠抑制雜草的生長，保持土壤濕度和果園的生態環境平衡，同時它們也是天然的青綠飼料。

病蟲防治

人心果煙煤病是由介殼蟲分泌出來的蜜露，在枝條上都會覆蓋黑色煤煙狀的斑，阻礙著葉片的光合作用，影響樹體生長，造成樹體的營養不足，導致落花落果，進而影響人心果的產量和質量。這種病害，一年四季都會發生，尤其是在密度大或者枝條過密的植株上易發生，防治的重點就是先防治介殼蟲，當有介殼蟲危害時，用40%丙溴磷乳油1000~1500倍液噴殺，可以起到良好的防治效果，非常注意的是要找準噴藥時機。

云翅斑螟這種蟲是人心果最主要的害蟲之一，是以幼蟲來危害。云翅斑螟幼蟲蛀孔，引起流膠，導致果實腐爛，進而引起大量的落果。主要有兩種防治方法，第一種是農業防治，發現有蟲害堆積的果，要隨手摘除，集中燒毀或深埋；第二種是化學防治，在成蟲剛剛羽化未產卵前，使用高效低毒無殘留的殺蟲劑預防。

人心果果實表面上已經沒有皮屑狀物質了，眼睛看上去有反光，顏色也比較均勻，這個時候就可以采摘了，豐收期一般在5~6月。