導讀想減肥的小伙伴不妨試一試這道減脂菜，好吃有營養(yǎng)，還不會發(fā)胖!By卜焱珂用料油麥菜500克大蒜4瓣耗油1大勺豆油少許做法步驟1、油麥菜清洗干凈備用2、鍋內(nèi)加入....

想減肥的小伙伴不妨試一試這道減脂菜，好吃有營養(yǎng)，還不會發(fā)胖!

By 卜焱珂

用料

• 油麥菜 500克
• 大蒜 4瓣
• 耗油 1大勺
• 豆油 少許

做法步驟

1、油麥菜清洗干凈備用

2、鍋內(nèi)加入水燒開，放入油麥菜燙到菜變色，馬上撈出過涼水。

3、鍋內(nèi)加入少量油，放入切好的蒜和一大勺耗油，炒制一會出香味后關火。

4、將炒好的蒜蓉淋在油麥菜上，一盤減脂油麥菜就做好了。

油麥菜的營養(yǎng)功效

1.促進血液循環(huán)

油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。

2.有助于睡眠

因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。

3.減肥

油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

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