導讀，我來為大家科普一下關于清蒸多寶魚沒有蒸魚豉油怎么辦?以下內容希望對你有幫助!清蒸多寶魚沒有蒸魚豉油怎么辦多寶魚去除內臟和腮，沖洗干凈，控干水分。放到砧板上....

，我來為大家科普一下關于清蒸多寶魚沒有蒸魚豉油怎么辦?以下內容希望對你有幫助!

清蒸多寶魚沒有蒸魚豉油怎么辦

多寶魚去除內臟和腮，沖洗干凈，控干水分。放到砧板上劃幾刀，可以劃成v型，也可以劃成菱形，自己覺得怎么好看就怎么劃，深度在3-4毫米左右，也要看魚的厚度和大小，魚如果厚一些就劃深一些。改花刀是為了魚蒸的時間短些魚肉保持鮮嫩，而且更容易入味！多寶魚裝到大盤子里，淋上蒸魚豉油，撒上姜絲和蔥絲。鍋里燒開水，魚放鍋里大火蒸15分鐘，因為我買的這條多寶魚相對大一些，個頭小的魚可以適當縮短時間。魚整好后，上面的蔥絲和姜絲軟趴趴的不好看了，我們將它們夾出來。另起一口鍋，倒入金龍魚稻谷鮮生食用植物調和油，大火燒熱。將燒熱的油均勻淋在整好的多寶魚上，注意這步會發出刺啦刺啦的聲音，不要被油濺到。成品用蔥絲或者姜絲裝飾一下就可以啦！蔥絲切得細細的用冷水泡一下就變成彎彎的了，大家可以試一下。,