當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>牛排的雪花(雪花上腦不是只有牛排一個(gè)出路)
發(fā)布時(shí)間:2025-05-29閱讀(18)
咬一口就沉淪,越吃越上癮的即食雪花軟牛肉!那可是用雪花上腦做成的雪花軟牛肉哇!多汁柔嫩的口感,瘋狂釋放的誘人魅力,吃過(guò)一次就難忘。

雪花黑牛的雪花上腦
做成柔軟多汁的雪花軟牛肉
大口吃肉的快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單
01
柔嫩多汁,鮮美細(xì)膩
/ 就像吃到了現(xiàn)做的牛肉 /
撕開真空包裝的袋子,小心擠出里面厚實(shí)的肉,嗷嗚一口,牙齒一用力,切斷的肉絲整整齊齊,而且還有濃郁的肉汁,很難想象我剛剛吃到的是即食牛肉,就像在吃現(xiàn)做的牛肉!

因?yàn)橹銐蜇S富,肉質(zhì)鮮嫩柔軟,用手就能輕松掰開,更不用說(shuō)丟進(jìn)嘴里享受咀嚼帶來(lái)的快感。而且吃起來(lái)毫無(wú)壓力,再也不用擔(dān)心吃牛肉干嚼到腮幫子疼了(轉(zhuǎn)圈圈)~

當(dāng)然,我們也為“重口”的小伙伴準(zhǔn)備了黑胡椒味和燒烤味,一個(gè)是牛肉的好拍檔,一個(gè)是濃郁孜然風(fēng)味,各有各風(fēng)姿,各有各魅力,好哪口吃哪種就行,不存在哪種口味更高貴,正是有了這些多姿的口味,才有豐富又讓人著迷的美食世界~

02
優(yōu)質(zhì)的肉,只要簡(jiǎn)單烹制
/ 就能香得大殺四方! /
我們的牛是有和牛血統(tǒng)的雪花黑牛,它們每天不僅吃得好睡得好,生活條件更是讓我嫉妒!睡軟床啦!吹風(fēng)扇啦!每天還能“馬殺雞”!和普通牛過(guò)著普通的生活不一樣,黑牛的優(yōu)渥生活也比它們長(zhǎng)出一倍,要養(yǎng)足660天~

在這樣的環(huán)境下長(zhǎng)大的黑牛,牛肉紋理清晰,肉汁飽滿,脂肪與瘦肉分布適中,形成了好看的大理石樣花紋。而且肉質(zhì)等級(jí)可以達(dá)到A3,甚至作為北京奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)等指定供應(yīng)牛肉。

回到牛肉干上,用來(lái)做雪花軟牛肉的是雪花上腦部分。上腦,放在牛排界就是第一梯隊(duì)核心選手之一啊,這次被做成即食牛肉后,依然不負(fù)眾望,肉質(zhì)緊實(shí),多汁細(xì)膩,軟硬適中,就是那么得勁兒~

好肉是基礎(chǔ),人工生產(chǎn)也是半步馬虎不得。雪花軟牛肉的生產(chǎn)工序多達(dá)10幾道,經(jīng)過(guò)潔凈、冷溫處理,人工剔除肉的筋膜無(wú)肉筋,不干不硬,有嚼勁還不塞牙。

03
隨時(shí)實(shí)地大口吃肉的快樂(lè)
/ 就是這么簡(jiǎn)單! /
真空包裝,攜帶方便,吃著也不臟手,尤其很適合好朋友間分享。長(zhǎng)時(shí)間工作累了,晚上躺在沙發(fā)上嘴巴寂寞了,“嚓”撕開包裝,大口吃牛肉產(chǎn)生的快樂(lè)力量你想象不到!
對(duì)了,有時(shí)打開包裝可能會(huì)看到白色顆粒,別擔(dān)心,那是珍貴的脂肪,有脂肪襯托的肉肉才好吃呢~如果不想直接吃到凝固脂肪,可以放在熱水里吃前稍稍加熱一下,相信我,加熱后味道更美!

雪花黑牛的雪花上腦
做成柔軟多汁的雪花軟牛肉
大口吃肉的快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-540696.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖