導(dǎo)讀孩子的吃飯問題一直都是家長(zhǎng)們比較操心的事，如何做孩子喜歡吃的菜，很多媽媽們都在研究，今天給大家介紹5款兒童家常菜，營養(yǎng)美味，增強(qiáng)免疫力，有需要的就收藏一下吧....

孩子的吃飯問題一直都是家長(zhǎng)們比較操心的事，如何做孩子喜歡吃的菜，很多媽媽們都在研究，今天給大家介紹5款兒童家常菜，營養(yǎng)美味，增強(qiáng)免疫力，有需要的就收藏一下吧。

一松仁玉米

準(zhǔn)備食材：玉米粒，青豆，胡蘿卜，松子仁，食鹽，白砂糖，胡椒粉，色拉油。

做法

第一步：玉米粒和青豆入鍋中焯水撈出瀝干水分。松仁入鍋開小火中炒熟盛出，胡蘿卜洗凈去皮切丁備用。

第二步：鍋中放少許色拉油，下入胡蘿卜丁和玉米粒煸炒出香味。

第三步：再下入青豆粒加入適量的食鹽，白砂糖，胡椒粉翻炒片刻。

第四步：最后加入松仁，翻炒均勻就可以出鍋開吃啦，軟糯香甜，特別好吃。

二胡蘿卜炒牛肉

準(zhǔn)備食材：牛腩肉，胡蘿卜，青蒜

做法

第一步：牛肉片加入鹽，淀粉，料酒和醬油等攪拌均勻，腌制一下。

第二步：加入少許小蘇打粉拌均勻后靜置十分鐘。

第三步：熱鍋涼油，下入牛肉片進(jìn)鍋翻炒至牛肉變色后先盛出備用。

第四步：熱鍋燒油，下入胡蘿卜煸炒一下，炒出紅油后加入少許鹽調(diào)味。加入牛肉進(jìn)鍋翻炒兩下，加入青蒜葉進(jìn)鍋翻炒變色即可。

三番茄火鍋雞翅

準(zhǔn)備食材:雞翅，番茄，蔥姜蒜，番茄火鍋底料。

做法

第一步：二個(gè)番茄去皮，一個(gè)切成丁，一個(gè)切塊備用，雞斬小塊。

第二步：鍋中放少許油，放雞翅煎至兩面金黃盛出。

第三步：鍋中留底油放蔥姜蒜爆香，放入二勺番茄火鍋底料，炒出紅油 雞翅快速翻炒。

第四步：加入熱水煮開，加番茄丁翻炒，加二勺生抽，一勺老抽，加一勺蠔油，加一勺料酒，加一勺胡椒粉炒勻。蓋上蓋子燜八分鐘。

第五步：加入番茄塊繼續(xù)燜兩分鐘，再撒上白芝麻和蔥花即可。

四蓮藕肉圓

準(zhǔn)備食材:豬前腿肉200g，蓮藕一節(jié)，小蔥兩根，大蒜兩半，老姜兩片，雞蛋一個(gè)，淀粉一勺，面粉兩勺。

做法

第一步：豬肉，蓮藕去皮分別剁成泥，張蒜切碎，小蔥切成蔥花。

第二步：把所有材料裝在一個(gè)大碗里，刻入一個(gè)雞蛋，加一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，適量黑胡椒粉。半勺鹽，沿著一個(gè)方向攪拌上勁。

第三步：油溫炒至六成熱，左手虎口擠出肉圓，右手拿勺子放入油里炸(全程小火)，炸至表面金黃，撈出控油即可。

五紅燒肉燉鵪鶉蛋

準(zhǔn)備食材:五花肉，鵪鶉蛋

做法

第一步：五花肉切塊，冷水下鍋，加入料酒，蔥姜焯水后洗凈。

第二步：鍋熱后鍋里不放油，直接倒入五花肉，小火煸出油脂盛出鍋里留底油，倒入幾塊冰糖炒化，倒入五花肉翻炒均勻。

第三步：再加入蔥段，八角，香葉，桂皮，生抽，老抽和蠔油翻炒入味后加入沒過食材的開水中火燉20分鐘，道路安鶉蛋，加入一勺鹽，再燉十分鐘，最后大火收汁即可。