導(dǎo)讀“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。”大米，是人們生活中必不可少的主食，被稱(chēng)之為“五谷之首”。不管是南方人還是北方人，都離不開(kāi)大米。我國(guó)種植大米的地方有很多，....

“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。”

大米，是人們生活中必不可少的主食，被稱(chēng)之為“五谷之首”。不管是南方人還是北方人，都離不開(kāi)大米。

我國(guó)種植大米的地方有很多，產(chǎn)品和品種不同，口味自然也差很多。好的大米可以讓人多吃幾碗飯，而差的大米讓人吃著都覺(jué)得無(wú)味！因此，選對(duì)大米真的很重要。

下面，小編就給大家介紹幾種品質(zhì)不錯(cuò)的大米，大家一起來(lái)看一看，順便評(píng)價(jià)一下怎么樣吧。

1、吉林舒蘭大米

吉林舒蘭大米種植在東北的黑土地上，土壤肥沃，加上舒蘭的河流眾多，水源充足。從質(zhì)量生長(zhǎng)出來(lái)的大米顆粒飽滿(mǎn)，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明，是一種非常美味的“米中貴族”。

這里的大米生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，是一年一熟制。特別利于營(yíng)養(yǎng)和糖度的積累。大米的糖度越高，吃起來(lái)就更香甜可口。舒蘭的大米就算直接用清水蒸著吃，味道也能讓人吃上兩大碗，使得滿(mǎn)屋子都是米飯的香氣。

2、江西萬(wàn)年貢米

江西萬(wàn)年貢米，聽(tīng)到這個(gè)名字覺(jué)得霸氣。

從明朝到現(xiàn)在，1000多年以來(lái)，萬(wàn)年貢米一直是人工種植，并且使用的肥料是農(nóng)家肥。不灑任何的農(nóng)藥和化肥，是真正的純綠色食品。

3、黑龍江響水大米

一說(shuō)到黑龍江大米，可能很多朋友第一想到的就是五常大米。殊不知黑龍江響水出產(chǎn)的大米才是大米界的天花板。響水大米在唐朝的時(shí)候就深受大家的喜愛(ài)和追捧。

響水大米是種植在寧安鏡泊湖附近，是生長(zhǎng)在玄武巖上的，并且采用山泉水澆灌，水質(zhì)潔凈優(yōu)良，沒(méi)有任何污染。在這種環(huán)境下生長(zhǎng)的大米，米粒青如玉、晶瑩又剔透。蒸煮的時(shí)候香味襲人，米飯口感綿軟柔糯，有彈性。

4、云南遮放貢米

云南遮放貢米是云南芒市的特產(chǎn)，“芒市谷子遮放米”是云南人耳熟能詳?shù)闹V語(yǔ)。芒市是水稻的天堂，充沛的雨量和肥沃的土壤孕育了獨(dú)特的稻米。

遮放貢米獨(dú)產(chǎn)于遮放壩子，這里大米顆粒大而長(zhǎng)，谷殼呈金黃色，米粒色澤白潤(rùn)如玉，蒸煮后的米飯油亮、香松酥軟、黏而不膩、香軟適口。

5、寧夏珍珠米

寧夏位于我國(guó)西北部?jī)?nèi)陸高原地區(qū)，被稱(chēng)之為“塞上江南”。這里的氣候干燥，日照時(shí)間平均9個(gè)小時(shí)，土壤肥沃，通透性強(qiáng)，同時(shí)還有著“母親河”黃河的灌溉。為水稻的生長(zhǎng)發(fā)育提供了得天獨(dú)厚的條件。

這里種植出來(lái)的寧夏珍珠米顏色潔白、米質(zhì)油潤(rùn)。在我國(guó)還有一句這樣的民謠“吃寧夏大米，不吃菜也能吃三碗”，由此可見(jiàn)其品質(zhì)多高。如果在超市看到了，可以買(mǎi)回家嘗一嘗。

6、山西晉祠米

山西晉祠米產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶，這里的大米之所以品質(zhì)優(yōu)良，和水有非常大的關(guān)系。晉祠米是用老泉水澆地，這種水含有多種礦物質(zhì)并且水溫低，非常利于水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。

晉祠大米的顏色稍褐而透明，做出來(lái)的飯顆粒分明，吃起來(lái)清香爽口，有韌性有咬頭，在全國(guó)都非常受歡迎。

中國(guó)的大米有很多，小編只是選了其中幾種來(lái)介紹。

大家要是對(duì)上面的幾種大米，有看法或者意見(jiàn)的話(huà)，可以在下方評(píng)論區(qū)里說(shuō)出來(lái)，大家一起來(lái)討論一下。