導(dǎo)讀By快樂每一天lxku用料自制泡菜適量年糕300克紫米年糕適量青紅椒適量生抽1勺蠔油1勺雞精少許糖5克火腿腸1根烤腸1根羊蔥適量3??個(gè)雞蛋做法步驟1、年糕....

By 快樂每一天lxku

用料

• 自制泡菜 適量
• 年糕 300克
• 紫米年糕 適量
• 青紅椒 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 雞精 少許
• 糖 5克
• 火腿腸 1根
• 烤腸 1根
• 羊蔥 適量
• 3??個(gè)雞蛋

做法步驟

1、年糕切片后用開水燙一下、炒的時(shí)候更容易熟

2、把火腿腸切片、青紅椒切絲、泡菜切碎、雞蛋炒熟備用

3、鍋中倒入適量油燒熱、下入火腿腸和烤腸炒至變色在到入少許料酒、炒一下

4、在到入青紅椒、洋蔥、和泡菜炒香

5、在下入年糕和炒雞蛋、翻炒均勻后加入少許雞精生抽、蠔油調(diào)味即可

6、裝盤后開吃啦、真是賊香

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