導(dǎo)讀特別簡(jiǎn)單，買點(diǎn)平菇，買個(gè)雞蛋就行了By懟六六用料平菇適量雞蛋1個(gè)蟲草花適量做法步驟1、平菇洗凈撕碎，雞蛋打攪合攪合2、浸泡一些蟲草花備用3、鍋中加油，先放雞....

特別簡(jiǎn)單，買點(diǎn)平菇，買個(gè)雞蛋就行了

By 懟六六

用料

• 平菇 適量
• 雞蛋 1個(gè)
• 蟲草花 適量

做法步驟

1、平菇洗凈撕碎，雞蛋打攪合攪合

2、浸泡一些蟲草花備用

3、鍋中加油，先放雞蛋

4、為了使雞蛋嫩滑，記得用筷子在沒(méi)凝固的時(shí)候多攪攪，然后把雞蛋盛出

5、倒入平菇，大火翻炒一下

6、放入蟲草花和雞蛋，加一丟丟鹽，收汁兒～

7、盛出，撒上一丟丟野蔥…味道真的很鮮美，雞蛋和菌菇絕配啊

小貼士

菌菇都行，可以混炒，因?yàn)榧依镏挥衅焦骄妥隽藗€(gè)平菇炒蛋，很下飯～

平菇的營(yíng)養(yǎng)功效

1.增強(qiáng)免疫力

含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。

2.調(diào)理疾病

可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對(duì)婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。

3.舒筋活血

有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不適等癥。

4.延年益壽

平菇優(yōu)于動(dòng)植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福，又利健康長(zhǎng)壽。

5.促進(jìn)大腦發(fā)育

促進(jìn)智力發(fā)育有獨(dú)特的作用，對(duì)嬰兒和老人的健康十分重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。