導讀歡迎關注“萌蒂美食”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關于美食的那些事。上千個美食菜譜，極具競爭力的餐飲創業方案，等你私信給我們哦！很多....

歡迎關注“ 萌蒂美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關于美食的那些事。上千個美食菜譜，極具競爭力的餐飲創業方案，等你私信給我們哦！

很多甜品店和蛋糕店都有豆乳盒子，第一次吃，看著不大好看，以為不好吃呢，沒想到買了一盒，吃上癮了，特別好吃，里面有奶油、豆漿和黃豆粉，濃濃的豆乳味，女士們的最愛，我的好朋友平時喜歡在家里研究甜品，尤其是小朋友和女士們最喜歡的美食，那天跟朋友學會了豆乳盒子的制作，今天呢，趁著有一點時間，趕緊做起來，給大家分享一下，學會了，咱自己去買一些包裝盒，在家做就可以了，成本降低一多半呢。

一聽這個名字，咱就猜出來里面應該有豆制品，所以呢，推薦各位女士們吃，但是一周一次就可以了，甜品不建議天天吃，好身材還是要保持的，畢竟也快夏天了。

分享一下豆乳盒子的做法：

1.做豆乳盒子呢，首先呢我們需要做蛋糕胚子，這個很重要，不管是戚風蛋糕還是普通的蛋糕都可以，準備4個雞蛋，將蛋清與蛋白分離，蛋白呢，我們先加入打蛋器的容器中，自動打成泡沫形狀就可以了，打的就跟奶油差不多，蛋黃呢，我們攪拌均勻，加入適量的白糖徹底融化，再加入兩勺的食用油攪拌一下，家里沒有黃油的，用食用油代替就行，也很好吃。

2.如果有黃油，當然甜品中加入黃油還是很好吃的，有奶香味，并加入適量的牛奶攪拌均勻，牛奶呢，一定不要加多了，加多了蛋糕不發，不好吃，烤出來就跟不熟一樣，這個時候呢，我們將蛋白和蛋黃混合在一起，蛋白呢，少量多次攪拌在蛋黃里面即可，用鏟子或者勺子攪拌均勻就行，然后呢，篩入適量的面粉，攪拌成面糊。

提示：如果咱家里有檸檬，建議放幾滴檸檬汁，蛋糕烤出來會非常暄軟，沒有的話，就不用再去買了，放多了也不好吃，3-4滴即可。

3.面糊做好了呢，我們在烤盤中放入吸油紙，刷一層油，將面糊倒進去，上下顛一下，去除氣泡，家用烤箱，中層，溫度一般是160度，23分鐘就可以烤好了，中途你可以打開看一下，特別香?？竞玫牡案饽?，晾晾備用。

接下來呢，制作豆乳奶酪糊糊，這個其實也不是很難，稍微有點麻煩。

1. 需要準備黃豆，提前半天浸泡好，在豆漿機中打成豆漿，并過濾一下。留下一部分黃豆呢，自己用攪拌機打成粉就行，咱就不用出去買了。準備雞蛋和白糖，手動攪拌均勻，加入面粉混合，將我們打的豆漿呢，加入里面，慢慢攪拌，直到很光滑為止。

2. 準備奶鍋，里面加入面糊加熱至濃稠，記得要用小火，避免糊鍋，我們將奶酪放進去融化，奶油呢，提前打好，里面加入適量白糖即可。

制作漂亮的盒子：我買的是長方形的盒子，你也可以買正方形或者心形的都行，看自己喜好，將蛋糕切開，放在盒子中，鋪一層蛋糕，放一層奶油，再放一層豆乳，最上面撒上黃豆粉，就可以了，喜歡夾心的，可以多制作幾層，特別好吃。

以上就是小編給大家的分享，作為一名美食愛好者，每天將自己看到的制作的美食分享給更多的人，也是一種快樂。也很想跟大家一起學習不一樣的美食，美食方面的知識、健康與營養方面的知識、家庭美食的制作、還有各種創意的美食都可以一起分享出來，不管您是愛吃的達人還是熱愛美食的大朋友或者小朋友們，很愿意跟大家一起探討美食，讓我們的身體更加健康，生活更加美好。

歡迎大家分享更多美食。