導讀哈嘍，大家好，小編又來給你們分享好吃的美食啦，今天小編要給你們分享一道糖醋雞胸肉，現在豬肉漲得特別快，所以很多人都選擇來吃雞肉了，那么雞肉其實在我們生活中也....

哈嘍，大家好，小編又來給你們分享好吃的美食啦，今天小編要給你們分享一道糖醋雞胸肉，現在豬肉漲得特別快，所以很多人都選擇來吃雞肉了，那么雞肉其實在我們生活中也是比較家常的一道肉類，雞肉的制作方式也有很多種，今天小編來教你們制作這樣一道糖醋雞胸肉，酸酸甜甜的，特別提胃口，特別是小孩子最喜歡吃了。

雞胸肉的熱量是特別低的，并且營養物質也是很豐富的，對于想要減肥又不想營養跟不上的伙伴們來說，他們都會選擇吃這樣一道雞胸肉，但是水煮雞胸肉的話，吃起來沒有任何味道，所以我們選擇做這樣一道糖醋雞胸肉，吃起來酸酸甜甜的特別可口，并且制作方式也是特別簡單的，就算吃再多雞胸肉也不會長胖，如果你也喜歡吃這樣一道糖醋雞胸肉的話可以選擇跟著小編做起來。

準備食材：

雞胸肉300克，生菜100克，鹽5克，色拉油20克，生抽10克，糖10克，料酒10克，番茄醬20克，淀粉20克。

做法步驟：

第1步，首先我們把所有的食材準備好，我們把雞胸肉用清水清洗干凈，然后放在砧板上面用刀切成細條，然后再把切好的雞胸肉放入盤中，我們往盤中加入適量的鹽，生抽攪拌均勻，腌制15分鐘左右，等雞胸肉腌制好之后，我們再把雞胸肉中加入適量的淀粉，加入淀粉后的雞肉會更加方便下鍋，并且油炸之后的雞胸肉會更加的清脆爽口。

第2步，接下來我們再把生菜清洗干凈，放入一旁備用。接下來鍋中放油，等到油溫燒熱之后我們把裹滿淀粉的雞胸肉絲放入鍋中炸，我們把雞胸肉完全炸成金黃色之后，便可以把雞肉撈出來，瀝干油份，放入盤中備用。接下來鍋中加入適量清水，適量番茄醬，適量白糖，然后用大火翻炒，直到湯汁變得特別濃稠之后，我們便可以把開始炸好的雞胸肉絲倒入鍋中和這些配料一起翻炒。

第3步，這里小編沒有加入醋，如果你是喜歡吃酸一點口味的可以選擇材料中加入少許的醋，那樣子的味道會更加的酸甜，我們把雞胸肉放入鍋中翻炒片刻之后，讓雞胸肉充分的被糖醋汁包裹，等到充分入味之后，并且湯汁特別濃稠之后，我們便可以把雞胸肉盛出來裝盤了，還可以根據喜好撒上適量的白芝麻就可以開始享用這道美食了。