導讀芋艿排骨湯材料：排骨、芋艿、蔥、姜、油、鹽、料酒做法：1、將切好的排骨清洗干凈，鍋中倒入清水，將排骨先用沸水煮一會，撇去浮沫，撈出冷水清洗干凈。2、另起一鍋....

芋艿排骨湯

材料：排骨、芋艿、蔥、姜、油、鹽、料酒

做法：

1、 將切好的排骨清洗干凈，鍋中倒入清水，將排骨先用沸水煮一會，撇去浮沫，撈出冷水清洗干凈。

2、 另起一鍋，將洗好的排骨放入鍋中，加入姜片，倒入適量清水及料酒，蓋上鍋蓋，中火煮一小時。

3、 將芋艿去皮，切小塊，洗凈備用。

4、 一小時后，將芋艿放入鍋中，中火再煮半小時，加入適量鹽，撒上蔥花，出鍋即可。

花菜炒臘肉

材料：臘肉、花菜、蒜苗、干辣椒、蒜、姜

做法：

1、 將臘肉洗凈放鍋里煮熟，花菜洗凈掰成小朵，干辣椒剪成小塊、蔥姜切片

2、 將煮好的臘肉切成片，備用

3、 起熱鍋燒油，油熱下入臘肉片爆炒，翻炒到肉片卷起來放入干辣椒，姜蒜片

4、 炒出香味放花菜，接著放一點兒白糖、一小勺雞精

5、 嘗一下咸淡加鹽，味道可以就放蒜苗，接著炒一分鐘就出鍋~

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土豆番茄素丸

材料：土豆、荸薺、面包屑、番茄醬、椰子油

做法

1、將土豆、荸薺塊、面包屑全部加入到攪拌機內打碎成泥。

2、將混合物取出適量部分，放于手心揉成球狀。

3、取來煎鍋，加入椰子油后在鍋內煎熟即可。

4、盛出后，再在頂部撒上些許番茄醬就可以食用了

豆花雞柳

材料：雞胸脯肉、姜汁、蔥汁、料酒、鹽、雞湯、豆花、青紅椒、鹽、味精、雞精

做法：

1、取雞胸脯肉切成條狀，加姜汁、蔥汁、料酒和鹽，拌勻碼味待用。

2、鍋上火燒熱，摻入適量的雞湯，再放入豆花煮幾分鐘，雞柳下鍋。

3、煮熟后撒入青紅椒圈、鹽、味精和雞精，拌勻即可。