導讀仙人掌一身的刺，讓人無從下手，看著也不漂亮，誰曾想，它不僅僅是一種美味，更是一味對人體有益的營養寶庫。如果您之前也不了解仙人掌，那就和種子幫一塊來認識一下了....

仙人掌一身的刺，讓人無從下手，看著也不漂亮，誰曾想，它不僅僅是一種美味，更是一味對人體有益的營養寶庫。如果您之前也不了解仙人掌，那就和種子幫一塊來認識一下了。

仙人掌

仙人掌植物形態介紹

仙人掌是叢生肉質灌木，高1-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，堅硬；倒刺直立。葉鉆形，綠色，早落。

仙人掌

仙人掌花輻狀；花托倒卵形，基部漸狹，綠色；萼狀花被黃色，具綠色中肋；花絲淡黃色；花藥黃色；花柱淡黃色；柱頭黃白色。

仙人掌花

仙人掌漿果倒卵球形，頂端凹陷，表面平滑無毛，紫紅色，倒刺剛毛和鉆形刺。種子多數，扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。

仙人掌果實

仙人掌原產墨西哥、美國、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部；中國于明末引種，南方沿海地區常見栽培。仙人掌喜光、耐旱，適合在中性、微堿性土壤生長。通常栽作圍籬，莖供藥用，漿果酸甜可食。

仙人掌經濟價值

仙人掌果的營養價值

仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高出7倍，并且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度；這些元素是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。

仙人掌果

此外，仙人掌果實萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效，還能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內部還是表皮創傷的愈合都十分有幫助。

仙人掌果

它富含的碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，解毒，增強腸道功能。

仙人掌果

仙人掌果富含的蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血、有利于生長發育。纖維素具有使人有飽食感，有利于減肥；進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。而且，它還有豐富的脂肪，能維持體溫和保護內臟，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感，是一種不可多得的植物。

仙人掌果

仙人掌籽

仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道就好像檸檬一樣，極酸，墨西哥人把它當做菜的調料用，或著是做成果干。那味道酸酸咸咸的，跟中國的話梅差不多。仙人掌果里有很多小籽，其實是可以吃的。而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉，因為那個籽會妨礙到口感。雖然也是可以吃，但是不適宜吃太多，因為吃太多會造成不消化，容易便秘呢！

仙人掌種植技術

1、選地整地

仙人掌本來是一種沙漠的植物，對于光照和水分等需求都不是很大，非常耐瘠薄，但是怕水。所以為了滿足仙人掌的生長習性，選地時盡量選擇沙質土壤，土質肥沃，偏酸，排水性強的地方。

仙人掌種植園一定要有充足的陽光，選好地之后進行整地，首先將土壤翻耕暴曬消毒。如果種植地有一定的坡度，那么最好是做好砌坎壘堰的工作。然后根據當地的天氣情況，確定排水溝的面積，做好畦，便于排水與后期管理。

2、選種種植

仙人掌的品種非常多，其中就包括可結果的品種，我們在選種的時候一定要注意選種果用仙人掌的種子。仙人掌果的種植方式一般是扦插，扦插時注意溫度與濕度，溫度應在30度左右，土壤不可濕潤。

仙人掌扦插繁殖

3、田間管理

仙人掌雖然可以在非常瘠薄的土壤上存活，但是人工種植還是需要仙人掌有充足的產量，并且質量也不能過于低下。所以在種植過程中要適時追肥，在種植前，整地之后施足充分腐熟的底肥。

仙人掌田間管理

4、適時采摘

當仙人掌果長至乒乓球大小時，基本上就已經成熟了，對于已經成熟的仙人掌果一定要及時采摘。因為過晚采摘的話，果實甜度下降，導致果實偏酸，降低商品價值。所以在成熟后的30-40天左右要將其全部摘除，在恒溫的環境下，果實可以存放一段時間，但是還是盡早上市最好。

仙人掌果子

怎么樣？可又吃過仙人掌得果子？

更多果木綠化知識歡迎關注種子幫，您可以文章底部留言，必將回復，歡迎更多交流……

我們只提供有效的技術，好用的種子！

種子幫，幫您選擇更好的種子

關注種子幫，獲得更多農林，畜牧，綠化，護坡相關種子知識…