導讀【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚發表于2017-02-0315:41:21收藏數:2瀏覽數:155【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚，過年都是以“食”為主，無論走親訪友或家中....【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚

發表于 2017-02-03 15:41:21 收藏數:2 瀏覽數:155

【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚，過年都是以“食”為主，無論走親訪友或家中聚餐，餐桌上少不了雞鴨魚肉，今天的春節我改變了吃法，餐桌上以低脂肪高蛋白海鮮登上我家的餐桌，蒜蓉粉絲蒸鮑魚就是其中的一道美味，稍后分享簡單制作過程供參考哦！

【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚成品圖

粉絲一小把用溫水提前泡軟備用，大連鮑魚去腸洗凈備用，大蒜備上兩頭，然后在鮑魚表面切上十字花刀，大蒜去皮拍碎，鍋中放少許食用油，油熱倒入蒜末炒制微黃撈出備用，碗中加入2勺海鮮醬油和2勺蠔油及少許調料油拌勻備用。

把泡軟粉絲平鋪在盤上，淋入少許調料汁，在碼放上鮑魚把炒微黃的蒜末放入，在淋上少許調料汁，撒上少許蔥末和小紅辣椒碎點綴一下，放入開鍋中蓋上蓋大火蒸5-6分鐘即可。利用蒸鮑魚時間另起鍋放入少許蔥姜油加熱冒煙離火。

淋入蒸熟鮑魚上，即可端上餐桌享用了。

提示:食材量:鮑魚數個，粉絲1把，大蒜2頭，蔥末少許，小紅辣椒1個點綴用，蔥姜油少許，蠔油2勺，海鮮醬油2勺。食材供參考跟鮑魚多少泡粉絲和所有調味料。

話題豆幣記錄

芷萍	3	海鮮的經典做法
亮晶晶媽	3	好鮮美的海鮮，喜歡
愛跳舞的老太	5	好大個的鮑魚

共 11 豆幣