導(dǎo)讀扇貝味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健腦明目、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、增強(qiáng)免疫力等功效，被列為海八珍之一，是很多人非常喜歡的海鮮食品。那么，月子里能吃扇貝嗎?下面柚媽柚子金牌....

　　扇貝味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健腦明目、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、增強(qiáng)免疫力等功效，被列為海八珍之一，是很多人非常喜歡的海鮮食品。那么，月子里能吃扇貝嗎?下面柚媽柚子金牌月嫂來(lái)解答大家的疑問(wèn)，并且給大家分享好吃的扇貝月子餐怎么做。

　　清蒸扇貝

　　材料：扇貝一斤，油，鹽，姜，蒜，香菜，醬油，味精，糖，香菜，蔥。

　　做法： (1)將扇貝處理干凈，洗凈放入鍋中蒸。

　　(2)在蒸的同時(shí)另起一鍋，放入蒜，生姜爆香，再放入醬油，鹽，味精，糖等調(diào)料調(diào)汁，燒開(kāi)就好。

　　(3)在蒸好的扇貝上碼上香菜，蔥，然后把燒好的汁水倒在扇貝上。

　　(4)鍋里再熱點(diǎn)油，直接澆上去即可。

　　扇貝蒸蛋

　　材料：扇貝，雞蛋，西蘭花，食鹽，醬油，姜，料酒，香油，檸檬汁。

　　做法： (1)取扇貝肉清洗干凈，在扇貝肉上切花刀，不切斷，放入碗里。

　　(2)擠上適量檸檬汁，淋入料酒，加點(diǎn)鹽，輕輕抓勻，放上姜絲，覆蓋腌制20分鐘，暫時(shí)不用可以放冰箱冷藏腌制。

　　(3)蒸碗里倒入香油，用紙巾抹勻碗內(nèi)壁，將扇貝肉擺放在碗底。

　　(4)雞蛋打散后，加入約2/3的涼開(kāi)水，再加少許鹽，打勻，將蛋液通過(guò)濾網(wǎng)倒入蒸碗內(nèi)，濾出的蛋泡不要。

　　(5)在碗里加入一些剪碎的西蘭花頭。

　　(6)蒸鍋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，放入蒸碗，在上面扣一個(gè)碟子，蒸10-12分鐘至表面中心處浮動(dòng)不明顯，關(guān)火出鍋，淋上少許醬油即可。

　　柚媽柚子金牌月嫂最后提醒大家：患有痛風(fēng)病的產(chǎn)婦不適合吃扇貝。 另外，扇貝是發(fā)物，有宿疾的產(chǎn)婦應(yīng)慎食。扇貝是涼性食物，脾胃虛寒的產(chǎn)婦應(yīng)慎食。為避免藥物沖突，正在服用藥物的產(chǎn)婦應(yīng)慎食，遵醫(yī)囑食用。