導讀作者：美夢9898用料牛肉10片金針菇1把油50克番茄醬40克醬油適量蒜2瓣鹽適量嫩肉粉3克做法步驟1、牛肉洗凈如果片厚的話拍松，金針菇洗凈去根部2、牛肉片....

作者：美夢9898

用料

牛肉 10片

金針菇 1把

油 50克

番茄醬 40克

醬油 適量

蒜 2瓣

鹽 適量

嫩肉粉 3克

做法步驟

1、牛肉洗凈如果片厚的話拍松，金針菇洗凈去根部

2、牛肉片用嫩肉粉和鹽腌制10分鐘，把金針菇卷起來捏緊

3、油7分熟煎炸撈起控油

4、仍舊用鍋底的油把蒜和番茄醬煸炒一會，倒入醬油

5、冒泡了再把牛肉金針菇倒進去加水煮2~3分鐘

6、裝盤出鍋撒蔥花

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【原標題：金針菇牛肉】,