導讀【6-166】這是一個不行我太困了必須盡快入睡的故事……-----2021.12.05Bysure汪【豆果美食官方認證達人】用料內酯豆腐半盒油菜可換火腿腸一....

【6-166】 這是一個不行我太困了必須盡快入睡的故事…… ----- 2021.12.05

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 內酯豆腐 半盒
• 油菜 可換
• 火腿腸 一根
• 鹽 適量
• 淀粉 適量
• 油 自選

做法步驟

1、開火熱鍋加點油，倒上提前收拾干凈耐心切細碎的胖油菜梗，首選甜甜的上海青

2、生菜白菜烏塌菜什么的應該也都行，中大火把菜梗子劃拉軟

3、順手捏上一小搓鹽算是給梗們提前進個味

4、努力劃拉到梗軟鍋底不存汁的程度，根據自己想要湯量往里加水

5、根據湯量和個人喜好往里切內酯豆腐，條片塊都行看心情

6、大火燒開轉中小火，撒上把抽空切碎碎的火腿腸

7、溫柔推兩圈稍微一咕嘟，估摸著鹽味基本煮出來了撒上剩下的油菜葉順手舀口湯嘗嘗小心燙

8、看情況補鹽調成自己喜歡的咸淡口，完事兒淋兩圈水淀粉進去勾個玻璃芡

9、就那種豆腐不沉底瞅著像米湯的濃度，關火找碗/深盤往外挪隨便瞅兩眼趁熱喝

10、走了喲，明天見~

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