導(dǎo)讀導(dǎo)語：大家好，我是梓棋，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡單的食材，做最可口的菜肴。現(xiàn)在天越來越冷，白蘿卜也是冬季餐桌上非常常見的蔬菜，經(jīng)常用來涼拌、炒制、煲湯、燉煮....

導(dǎo)語：大家好，我是梓棋，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡單的食材，做最可口的菜肴。

現(xiàn)在天越來越冷，白蘿卜也是冬季餐桌上非常常見的蔬菜，經(jīng)常用來涼拌、炒制、煲湯、燉煮。每一種做法的味道都非常的不同。冬季多吃一些白蘿卜，對于增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病很有好處，不僅能夠提高人體的免疫力，增加抗病能力。還可以促進(jìn)腸道蠕動速度，幫助消化，排除腸道和身體的有害物質(zhì)。今天這款湯非常適合冬季清理腸道，排除毒素，緩解因大吃大喝引起的腸胃不適效果都是非常好的，做法也是非常簡單、快捷。

【白蘿卜木耳湯】

準(zhǔn)備的食材：白蘿卜一個(gè)，西紅柿一個(gè)，雞蛋一個(gè)，干黑木耳一小把，食用油少許，蔥末少許。

調(diào)料：鹽一勺，味極鮮兩勺。

制作方法：1.白蘿卜清洗干凈，去頭去尾，切薄片，再改刀切絲放入盤中備用。這里我用的是奶奶家種的圓蘿卜一個(gè)就夠煮一鍋湯。

2.黑木耳提前用溫水泡發(fā)20分鐘，將泡發(fā)好的黑木耳洗凈，切碎備用。現(xiàn)在天冷用涼水會延長泡發(fā)的時(shí)間。

3.西紅柿洗凈去蒂，切成小塊。不喜歡吃西紅柿皮的可以提前用開水燙一下西紅柿，便于去皮。

4.碗中打入一個(gè)雞蛋，用筷子充分的攪散備用。

5.炒鍋中倒少許食用油，放入少許蔥末爆香，倒入西紅柿翻炒均勻。

6.炒制西紅柿出汁，倒入提前準(zhǔn)備好的白蘿卜絲和木耳碎一起翻炒。

6.炒制西紅柿出汁，倒入提前準(zhǔn)備好的白蘿卜絲和木耳碎一起翻炒。

8.開鍋后淋入雞蛋液，煮至雞蛋花浮起即可。出鍋前可以撒少許香蔥末增香，即可盛出食用。

這樣一道清腸排毒的白蘿卜木耳湯就完成了。用白蘿卜搭配木耳，不僅制作方法非常快手簡單。并且口感非常清爽美味，特別的健康養(yǎng)生。

有興趣的朋友不妨也在家嘗試做下把，歡迎留言分享點(diǎn)贊。