當前位置:首頁>美食>作坊老豆腐的做法(只有最美味的肉丁粉條千頁豆腐)
發布時間:2025-06-15閱讀(25)

By 沫景景

1、豬肉(肥肉,瘦肉分開放),千葉豆腐,還有粉條切丁(粉條提前泡好,或者在準備期間用熱水泡,不要太多)

2、鍋燒熱,放油,八角,炒一會兒放入肥肉丁,煸香,看到變顏色了發黃后,加入瘦肉丁,炒一會兒,有點發黃放入味極鮮,蠔油

3、辣椒切小片片,越小越細越好,豬肉變色后加入

4、隨后放入千頁豆腐丁,跟粉條炒一會兒,加入少量鹽(蠔油跟味極鮮里面有些鹽味所以鹽放一點就可),跟雞精,

5、香菜切末,不喜香菜的放蔥也可以

6、做好后,關火放香菜攪拌均勻出鍋

7、在美團優選上買的雜糧包,一加熱就可以

8、把菜放到雜糧包里,或者放到米飯里拌飯吃都可
這些菜大家可以根據自家的情況來靈活調換,步驟都差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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