導讀今天小編為大家介紹一道家常必備菜系：青豆炒蝦仁首先，為大家科普一下蝦的營養價值和功效：蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。....

今天小編為大家介紹一道家常必備菜系：青豆炒蝦仁

首先，為大家科普一下蝦的營養價值和功效：

蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。

營養價值：

2、然后用鹽，料酒，生粉，生姜片抓勻腌制2小時。

3、用燒開的水下入青豆加入適量鹽焯水后撈起浸在冷水中。

4、生姜片爆香，倒入蝦仁炒至全部變色撈起。

5、另起鍋鍋內倒入底油下入青豆加入鹽煸炒均勻，加入開水大火燒開，把蝦仁回鍋大火燒開，加入水淀粉勾芡后熄火出鍋即可。

小編在這里希望大家能夠給出自己的見解，大家想知道的，想看到的等等，告小編，小編將為大家及時更新！！