導讀剛剛收到什筍干和水竹筍干，噴香碧綠，柔韌鮮美，怎么燒都好吃，今晚趕時間送娃娃上興趣班，因為筍干是咸的，直接一勺辣椒醬就搞定了，咸鮮軟嫩，特別下飯哦！By小菜....

剛剛收到什筍干和水竹筍干，噴香碧綠，柔韌鮮美，怎么燒都好吃，今晚趕時間送娃娃上興趣班，因為筍干是咸的，直接一勺辣椒醬就搞定了，咸鮮軟嫩，特別下飯哦！

By 小菜一碟的家

用料

• 筍干 一把
• 菜籽油 適量
• 料酒 適量
• 大蒜子 兩瓣
• 蔥伴侶辣醬 一大勺
• 小蔥 適量

做法步驟

1、今年的筍干真是不錯。

2、清水浸泡半天。

3、已經泡好了，我習慣用剪刀把根部的一節剪掉，再剪成小段。

4、大蒜也是簡單剪碎。

5、加適量菜籽油。

6、加適量料酒。

7、加一大勺蔥伴侶辣醬。

8、上鍋水開后大火蒸15分鐘或者電飯鍋煮飯同時蒸。

9、蒸好用勺子拌均勻。

10、加點小蔥花，好香！

11、特別鮮！

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