導讀說到春天的美食，很多人想到的就是應季菜，那么，春天的那些應季菜，你知道哪些曬干了后比新鮮時還好吃嗎？第一種：蘿卜干做法如下：1、蘿卜不用削皮，洗凈后放入鹽水....

說到春天的美食，很多人想到的就是應季菜，那么，春天的那些應季菜，你知道哪些曬干了后比新鮮時還好吃嗎？

第一種：蘿卜干

做法如下：

1、蘿卜不用削皮，洗凈后放入鹽水中浸泡10~15分鐘，撈出沖洗干凈。

2、將蘿卜切成切成條或切成絲。

3、將切好的蘿卜自然風干。

蘿卜干

第二種：竹筍干

做法如下：

1、將竹筍去殼洗凈后切成條或切成絲。

2、用鹽水煮10分鐘撈出。

3、瀝干水分后自然風干。

竹筍干

第三種：蕨菜干

做法如下：

1、將蕨菜清洗干凈。

2、用鹽水煮5分鐘撈出瀝干。

3、自然風干。

蕨菜干

以上3種蔬菜，曬干后比新鮮時還好吃，加上豬肉一起炒，那味道真能饞的你直流口水，美味又下飯。風干后儲存起來，一年四季都不會壞。

你還吃過哪些風干后的蔬菜，比新鮮時還好吃呢？