導(dǎo)讀“冬吃蘿卜夏吃姜”進入伏天，分享4種姜做的美食，記得尊重老傳統(tǒng)，親愛好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？俗....

“冬吃蘿卜夏吃姜”進入伏天，分享4種姜做的美食，記得尊重老傳統(tǒng)，親愛好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，因為在伏天夏天吃姜，能夠補充自己的陽氣，增強身體體質(zhì)，到了秋冬季節(jié)，就更不容易生病感冒。

所以今天我江一舟分享給您，3道姜做的美食，美味又營養(yǎng)，您一定要在家試一試，可別忘了咱們的老傳統(tǒng)，接下來就把這3道姜做的美食詳細做法，分享給您。

1、姜撞奶。

冬吃蘿卜夏吃姜，進入伏天炎夏，分享給您，三道姜做的美食，這第一道就是姜撞奶啦，牛奶的營養(yǎng)，搭配著姜香味，喝著暖胃健康，又補鈣，接下來把做法分享給你。

首先準備老姜一塊，削去外皮，家里有破碎機的就把它攪成碎末，放在籠布里面，擠出它的姜汁，如果沒有就剁碎機，就把老姜剁碎再擠出姜汁，

然后準備牛奶一盒，放進干凈的鍋里，燒開之后放兩個10到15分鐘，保證牛奶在50度到80度之間，然后把姜汁倒進去，充分攪拌，牛奶就會輕微的融合，變成果凍狀，非常的美味好吃，記得尊重老傳統(tǒng)。

2、姜拌藕。

冬吃蘿卜夏吃姜，進入伏天巖下分享給您三種姜做的美食，這第二種就是姜拌藕啦，藕片的脆嫩，配合著姜末的香味，越嚼越香，常吃增強體質(zhì)少生病，接下來把這道菜的做法，分享給你。

新鮮的蓮藕切去兩邊的老根，然后削掉外皮后頂?shù)肚谐杀∑缓笏_后放點白醋和食鹽，這樣燙出的藕片不發(fā)黑，更亮更脆，然后把藕片下鍋燙一分鐘后撈出來，沖涼后控干水分放在盆中，

然后切點姜末，切點香菜末，放上一勺白醋，一勺精鹽，再來點雞精味精，和少許的白糖，然后再來點香油，快速的拌勻后，美味的姜拌藕就做好啦，記得尊重老傳統(tǒng)。

3、姜汁松花蛋。

冬吃蘿卜夏吃姜，分享三種姜做的美食，這第3道就是姜汁松花蛋了，這道菜也是我江一舟，本人非常愛吃的一道菜，接下來把做法分享給你。

松花蛋買來后，如果不喜歡吃糖心的，一定記得水開下鍋，煮上三分鐘，然后放在水中沖涼，這樣松花蛋就是硬芯的了，然后把松花蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ谐尚“辏旁诒P中備用，

接著準備一個小碗，放上一大勺的姜木耳，再放上半勺白糖一勺鹽一勺生抽和陳醋再來點香油攪拌均勻，后澆在松花蛋上灑點香菜點綴就可以吃啦，記得尊重老傳統(tǒng)哦。

總結(jié):

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道冬吃蘿卜夏吃姜，我分享給您的這三種姜做的美食，你知道是啥了吧？一定記得尊重老傳統(tǒng)哦，我是大廚江一舟，咱們下期見。