導讀白蘿卜1個，干辣椒2個，姜絲、蔥絲適量，今天小編就來說說關于炒白蘿卜絲怎么炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒白蘿卜絲怎么炒好吃白蘿卜1個，干辣椒2個，....

白蘿卜1個，干辣椒2個，姜絲、蔥絲適量，今天小編就來說說關于炒白蘿卜絲怎么炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒白蘿卜絲怎么炒好吃

白蘿卜1個，干辣椒2個，姜絲、蔥絲適量。

蘿卜洗一下，把皮削了然后切成絲，絲不要求多細，而是要求均勻。

切好后把干辣椒、蔥、姜都切成絲,準備好。

鍋燒上水，水有三分之一就可以了，開鍋后拔蘿卜絲到鍋里，煮個6分熟，千萬別煮過了。把蘿卜絲撈出來過涼水，然后把蘿卜絲擠下水。

鍋洗凈準備炒。

倒入少量的油，把辣椒、蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下。

把蘿卜絲倒入進行翻炒，放入少量的水，以防糊鍋。

老抽少許、雞精、鹽放入后、翻炒個3-4鐘就可以了。