秋天易困乏，建議常吃這6種高鎂食物，美味實(shí)惠，元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)過(guò)秋天！

雖然說(shuō)“春困秋乏”是人體季節(jié)性的反應(yīng)特征，但是總是有原因的。天氣轉(zhuǎn)涼，人體出汗等的頻率也就減少了，新陳代謝旺盛起來(lái)；但是為了對(duì)抗氣溫差和季節(jié)的某些特征，身體也會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)、損失一些微量元素等，所以就會(huì)出現(xiàn)了昏昏欲睡、乏力疲憊的現(xiàn)象，這也是提醒泥身體需要營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的新號(hào)。

對(duì)抗秋乏，我們首先要保證充足的休息時(shí)間、適當(dāng)?shù)捏w育斷糧，再就是飲食上的調(diào)節(jié)。多喝水，給身體多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，微量元素和礦物質(zhì)，其中鎂就是很重要的一項(xiàng)。鎂元素有“生命活動(dòng)激活劑”的美譽(yù)，秋天多為身體攝入一些鎂元素，不僅有益身體健康、還能可以幫助緩解秋乏，提神醒腦、元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)！

下面分享幾種含鎂高的食物，秋天里，每天吃一些，讓精力更充沛！

1、燕麥

燕麥?zhǔn)墙】涤譅I(yíng)養(yǎng)高纖維的食物，怎么吃都不會(huì)胖。每100克燕麥含有177毫克的鎂元素，而且適合任何人群吃。

分享一道好吃的燕麥粥，小孩子最喜歡啦。

【燕麥香蕉粥】

用快煮或者即食的燕麥片來(lái)做，非常省時(shí)。砂鍋燒開(kāi)水，放入燕麥，水的量自己掌握好，喜歡吃稠一點(diǎn)的少加水，反之多放水；煮5分鐘，燕麥粥已經(jīng)很滑順；放入切好的香蕉塊和一點(diǎn)干果，比如蔓越莓果干或者葡萄干等會(huì)，同時(shí)放入燕麥里，再煮3分鐘即可。

2、黑豆

豆類(lèi)食品都是含鎂很高的，比如黃豆、黑豆、蠶豆等等。其中黑豆更是被人們忽視的食材，古來(lái)就有“常食黑豆、百病不生”的說(shuō)法，每百克的黑豆中含鎂243毫克，“豆中之王”的說(shuō)法絕對(duì)不是憑空來(lái)的，分享一道非常好吃有營(yíng)養(yǎng)的早餐美味。

【豆花黑豆燕麥羹】

有時(shí)間就做些蜜黑豆：黑豆提前泡軟，用壓力鍋把黑豆煮壓半小時(shí)，把黑豆煮熟備用；鍋內(nèi)加半碗水，放入冰糖煮化，煮至黏稠的樣子；放入煮好的黑豆，小火加熱，不停地?cái)嚢瑁阉锤桑妹芊馄垦b好冷藏即可。

備好豆花，可以買(mǎi)，可以自己用內(nèi)脂、豆?jié){來(lái)做；豆花上放入即食燕麥片和蜜黑豆即可！

3、豆腐

說(shuō)到含鎂高的食物，豆腐絕對(duì)不能落下，豆腐普通，但是老百姓的當(dāng)家菜，不僅含鎂高，同時(shí)富含蛋白質(zhì)，鈣等多種營(yíng)養(yǎng)，而且美味好消化，適合任何人群。

豆腐的吃法太多，今天分享的是美味醬豆腐包子，很值得一做。

主要說(shuō)下醬豆腐的包子餡的做法，太好吃。

鹵水大豆腐一塊，先用水煮幾分鐘，撈出空水后切塊，切成半厘米左右見(jiàn)方的小塊；蠔油1勺，甜面醬2勺，生抽1勺混合；粉絲煮熟后過(guò)涼剁碎備用。

鍋內(nèi)熱油，放入豆腐塊煎炒，一直把豆腐表面的水分炒干變黃色；倒入調(diào)好醬料，再炒到出油的狀態(tài)；放入剁碎的分子，炒勻即可。

然后就是發(fā)面團(tuán)包包子嘍，成品絕味！

4、黑芝麻

黑芝麻一直被我們忽視，它是典型的高鎂食材。每百克黑芝麻紅含鎂290毫克，所有人群都可以吃，每天來(lái)一把，還能夠緩解秋燥、補(bǔ)鈣，作用看得見(jiàn)！

【黑芝麻水煎花卷】

熟黑芝麻加點(diǎn)鹽、用料理機(jī)打磨成粉狀；發(fā)好的面團(tuán)搟成大餅狀，刷上一層食用油、撒上一層打好的黑芝麻粉，卷起來(lái)，做成花卷。平底勺涂油，擺入花卷，要留間隙；小火把花卷煎成底部微黃的樣子；加開(kāi)水，水到花卷的一半高；蓋上蓋子，中火燜煮大約7分鐘左右；開(kāi)鍋，煎去殘留的水汽即可。

5、蓮子

每百克的蓮子中含鎂元素242毫克。而且養(yǎng)心潤(rùn)燥、非常適合秋天吃。有時(shí)間就煮一碗蓮子湯來(lái)吃，解乏潤(rùn)燥，最好了！

【紅棗黑豆蓮子湯】

黑豆和蓮子提前浸泡4小時(shí)以上；泡好的黑豆和蓮子放入砂鍋，加入足量的水，開(kāi)火煮。大火煮開(kāi)后用小火煮半小時(shí)至黑豆和蓮子軟面，加入去了核的紅棗肉，再煮10分鐘即可；如果喜歡再甜一點(diǎn)的，可以適當(dāng)加點(diǎn)冰糖或者紅糖！

6、紫菜

說(shuō)到含鎂高的食材，紫菜絕對(duì)排在首位的。每100克紫菜中含有460毫克的鎂元素，而且富含粗蛋白，膳食纖維，以及多種礦物質(zhì)，是非常營(yíng)養(yǎng)的普通食材，千瓦你不要給它忽略了。紫菜在生活中有多種樣式，做湯的、做包飯的，做拌菜的等等。今天分享一種美味小食，早餐吃絕美！

【紫菜吐司卷】

每片土司片切去四邊搟薄備用。雞蛋放入一點(diǎn)鹽和香蔥碎攪散，炒熟；黃瓜用刀刮成片狀；吐司片涂上一層沙拉醬、放入黃瓜片和雞蛋，卷起來(lái)。卷好的土司卷再放入紫菜片上，卷起來(lái)、切段即可。

好吃又好做，記住紫菜裁剪的大小和土司片一樣；黃瓜片順著卷的方向放比較好，雞蛋可以煎片切條，可以炒散塊；紫菜接頭處用沙拉醬輔助固定。

好了，今天的美食就分享到這里，這6種高鎂食物，在秋季不要忽視了，要常吃哦！