<span class="answer">導讀</span>圈友發來求助說“五一”小長假家人準備出去郊游想問問有什么適合吃的美食呢？今天小圈給您分享一道顏值高又營養廚房小白也能上手的美味那就是野餐便當–––厚蛋燒趕快....<p>圈友發來求助說“五一”小長假</p><p>家人準備出去郊游</p><p>想問問有什么適合吃的美食呢？</p><p>今天小圈給您分享一道</p><p>顏值高又營養</p><p>廚房小白也能上手的美味</p><p>那就是野餐便當–––厚蛋燒</p><p>趕快跟著小圈學起來吧～</p><p>厚蛋燒</p><p>【所需食材】</p><p>雞蛋、蔥花、火腿丁、芝士、番茄醬。</p><p>【操作步驟】</p><p>1、將蛋清和蛋黃分開處理，蛋黃中加入兩勺牛奶和火腿丁，蛋清中加入蔥花，打散；</p><p>2、鍋中刷油，鍋熱了用小火，先攤一層雞蛋清，等蛋清煎熟時，用鏟子將其卷起，然后刷油，倒蛋黃；</p><p>3、在蛋黃上放兩片芝士，熟了之后卷起來；</p><p>4、最后出鍋切塊，淋上一點番茄醬就可以了。</p><p>【烹飪小妙招】</p><p>范玖炘</p><p>中國烹飪大師</p><p>1、要想厚蛋燒顏值高，需要把蛋清和蛋黃分開處理，這樣就會呈現雙色效果，還可以在蛋黃中加上兩勺牛奶，這樣會更加香嫩。</p><p>2、鍋熱了注意用小火，攤一層雞蛋卷起來，再倒入蛋液，這樣雞蛋不夾生還嫩滑。</p><p>【營養小貼士】</p><p>史文麗</p><p>中國康復研究中心</p><p>北京博愛醫院</p><p>副主任營養師</p><p><img alt="雞蛋最好吃的2種做法（雞蛋每天都要吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Tcy0jbg9X1qRi8.jpg"/></p><p><img alt="雞蛋最好吃的2種做法（雞蛋每天都要吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Tcy0jcuDocEpgw.jpg"/></p><p>來源： CCTV生活圈</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！