熬蔥油的時(shí)候真是滿屋飄香，吃的時(shí)候也是滿足的不得了

By JUJURAI 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 面條 適量
• 小香蔥 一把
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 耗油 1勺
• 白糖 適量
• 食用油 2勺

做法步驟

1、蔥切大段

2、鍋里稍微多放點(diǎn)油，下蔥段煎制

3、全程不用怎么管，中小火，時(shí)不時(shí)翻動(dòng)一下，至蔥段煎至焦黃

4、撈出蔥段不要

5、倒出蔥油，濾掉蔥渣

6、碗里加入生抽、老抽、蠔油、白糖

7、將煮好的面放入

8、拌勻即可

面條的營(yíng)養(yǎng)功效

1.養(yǎng)胃,吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收;

2.增強(qiáng)免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進(jìn)人體氣血運(yùn)行;

4.易于消化吸收,經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國(guó)最常見的食品之一。

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