導(dǎo)讀蒸水蛋大概是家家都會(huì)做，而各自又不同的家常菜了。這次我在蒸蛋羹中加入了海參，營(yíng)養(yǎng)升級(jí)看得見(jiàn)。特別適合年老體弱人群食用。難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：10-30分鐘....

蒸水蛋大概是家家都會(huì)做，而各自又不同的家常菜了。這次我在蒸蛋羹中加入了海參，營(yíng)養(yǎng)升級(jí)看得見(jiàn)。特別適合年老體弱人群食用。

難度：配菜(中級(jí))	時(shí)間：10-30分鐘
主料
雞蛋1個(gè)	水發(fā)海參1個(gè)
溫水1小碗	蔥花少許
輔料
鹽適量	鮮醬油1勺

營(yíng)養(yǎng)升級(jí)海參蒸蛋#美的微波爐試用#的做法步驟

1. 海參事先泡發(fā)好，雞蛋打入碗中。

2. 雞蛋中加入少量鹽打散均勻后，加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆蚝筮^(guò)篩。

3. 蛋液中放入海參擺進(jìn)蒸寶中，蒸寶放進(jìn)微波爐啟動(dòng)微波火力20分鐘。

4. 蒸好的蛋羹上撒些蔥花，澆上一勺鮮醬油，就可以開(kāi)吃了。

5. 海參加雞蛋，營(yíng)養(yǎng)又美味。

小貼士

1.蛋液和水的最佳比例大概是1:1.5。2.使用蒸寶一定要按使用說(shuō)明操作，記得加水。